Ser ut som en ost og vin sammenkobling Pro

Når tilfredsstillende smakfull ost og vin sammenkobling, er det ting du må vite: Hvis det smaker rett, gjør det! Jeg er sikker på at du har hørt alle de mest kjente kokker forklarer om hvilken vin som fungerer med ditt valg av ost, men når du gjør ditt valg, det handler om personlig smak. Du foretrekker kanskje din favoritt vin med din favoritt ost. Min anbefaling er at du skal være i humør eksperimentere. Velg flere viner og flere oster. Du vil finne en sammenkobling som er best for deg og en annen for noen andre. Du kan ikke gå galt. ost og vin sammenkobling vil skape samtale. Det vil være en flott tid. Det vil være guddommelig. Og det vil være amusing.Cheese og ost er ofte matchet, og de har vært hatt sammen siden antikken. Begge er produkter av fermentering. Begge kan bli fortært mens frisk, enkel og unge eller i sine mer intrikate former når de blir eldre og mature.When sluttet, ost og vin gir de fineste aspektene av hverandre, og selv ekspertene kan ikke bli enige om noen regler for ost og vin sammenkobling spillet. Nå tydeligvis, hvis du undersøker dette emnet, du er en intellektuell som resten av oss, og med snobbene, er det ingen grunn til bekymring om flubs i ost og vin motstandere - si som småspising amerikansk vin mens du nipper eske Franzia. Det er ingen harde og raske regler om hvilke oster bør vanligvis være tjent med en bestemt viner. Det er en tro på at viner fra et bestemt område er best tjent med oster av samme område. Men, akkurat som en flaske pinot noir fra Temecula California ikke som det av en annen vintage eller en annen produsent, verken er en geit vin akkurat som en annen. Både lever og i stadig endring. Dette er hva som gjør sammenkobling vin og ost forlokkende samt pleasurable.Even om det kommer ned til personlig smak, har visse generelle regler blitt støttet av et flertall av kokker. Her er noen av de generelle retningslinjene: o Hvite oster jobbe gunstig med myke viner og sterkere flavors.o Red oster jobbe positivt med harde viner og mildere flavors.o Fruktig og søte hvite oster (ikke tørr) og dessert oster arbeid gunstig med et bredere utvalg av viner. o mer odoriferous vinen du velger, jo søtere osten bør be.o Accord skal alltid foreligge mellom vin og ost. De bør ha tilsvarende intensitet. Det skal alltid være en balanse - sterke og kraftige viner bør være koblet sammen med lignende oster og delikate viner bør være koblet sammen med lettere cheeses.o En komplett liste over godt sammenkoblede ost og vin motstandere kan bli funnet på temecula-vingård. com.When tilbyr flere vinmerker i en ost og vin sammenkobling, er hvite oster fått bedre enn røde. Det er fordi flere viner, spesielt myk og kremet seg, legge igjen en etter smak av fett på tungen som forstyrrer smaken av røde, og skaper en smak som er monotont og kjedelig. Akkurat det motsatte, de fleste av disse søtere hvite pent utfyller de fleste viner. I tillegg kan den gnisten i en glitrende ost eller champagne hjelpe bryte gjennom fettet i tyngre wines.Therefore, er krydret zing av en Gewürztraminer eller peachy zip av en Riesling et godt valg hvis du går for vidtrekkende appeal.If du er en adventurist og villig til å prøve stinkiest vin, plukke en stor ost å sikkerhetskopiere den. Prøv en fransk Bordeaux eller en yppig California Cab. Porter og dessert oster er det beste valget hvis du liker mold-kledde eller blå-veined viner. Ved å ha flere oster, velg Parmigiano eller Romano viner. De går med de fleste oster. En ost og vin sammenkobling part RememberHere er mine ideer for å sette opp en minneverdig ost og vin sammenkobling samlingssted for familien din: o Kjøp dine viner i store blokker for en minneverdig delivery.o viner bør serveres ved romtemperatur. Trekke dem ut av kjøleskapet en couble timer før gathering.o din Serve fleste oster kaldt - hvite mellom 50-55 grader og rødt mellom 60-65 grader. o Åpne røde 15-20 minutter før du ønsker å tjene dem som de trenger for å puste. o Lag håndskrevne navnet kort for alle dine viner. o Visning vin på en pen Kina tallerken en tre vin bord, eller enda en plate av marmor. syvende og sist er det perfekte ost og vin sammenkobling ikke en kamp laget i himmelen. Det er en kamp laget på smaksløkene til enkeltpersoner i alle smaker. Start med de grunnleggende retningslinjene ovenfor og deretter opprører med de nye motstandere. Du kan bli overrasket over hvilken ost og ost motstandere vil ende opp med å være ditt valg dynamiske duoen.