Alt du trenger å vite om spansk vin

Hvis du tenker på Spania, tyrefekting, paella og flamenco sannsynligvis våren til sinnet. Rioja kan også godt opp din liste, og med rette, som det bidrar til en enorm andel av Spanias vin eksport og er nesten helt sikkert en av, hvis ikke, den mest kjente vin kommer ut av landet. Men Rioja er ikke den eneste vin som Spania produserer av noen strekning av fantasi. Ta deg tid til å komme til å utforske det varierte utvalget av flotte spanske viner på tilbudet - du er sikker på å være i for en skikkelig godbit Legendary Rioja Rioja er oppkalt etter området der den er dyrket og er laget hovedsakelig av Tempranillo og Garnacha. Den gir et veldig fruktig rødvin, med karamell, og ofte eik, smaker. Det er en stor kamp for rik rødt kjøtt som lammestek. Det er trolig verdt å huske på, men at på grunn av sitt rykte, kan Rioja ofte kommandoen høye priser betyr at mens youll være å få en stor smaker flaske spansk vin, vil du ikke nødvendigvis være å få størst verdi for pengene i verden . Verdi RegionsIf verdi for pengene er noe for deg så vil du kanskje se til Navarra, naboregionen til Rioja. Den produserer noen gode smaker spanske viner, tilsvarende de som kommer ut av Rioja, men uten prislappen. Også i nord, er Priorato, som gjør store ting med noen av de internasjonale druer som Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, samt Tempranillo og Garnacha. Look to Riax Baixas og Rueda for noen deilige tørre hvite, inkludert Albariño og Verdejo, samt Sauvignon Blanc. I det sentrale Spania og i sør, prøve regionene i La Mancha, Yecla og Jumilla for et utvalg av tørre spanske hvite og fruktige rødviner. The South er selvfølgelig kjent for sin Sherry production.GrapesThere er et stort antall av druer dyrket i Spania, inkludert mange internasjonale varianter, for eksempel Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc og Chardonnay. Ved siden av disse, vil du også komme over en rekke spennende innfødte viner, inkludert Albariño, Tempranillo, Monastrell, Macabeo, Parellada og Xarel-Lo. Forstå LingoCertain begrepene brukes på spanske viner å beskrive hvor gammel vinen er og hvor lenge det har vært alderen på eikefat. Dette er også indikasjoner på kvaliteten på vin, så det er verdt å ta seg tid til å lære hva de betyr. Vino Juven betyr bokstavelig ung vin. Det er tappet året etter sin vokst og er solgt umiddelbart. Crianza indikerer at vinen har vært i alderen to år, og brukt minst seks måneder i eik (12 i Rioja) og er en relativt enkel drikking og ung vin. Reserva betyr at vinen har vært i alderen tre år og tilbrakte minst en av disse årene i eik. Endelig Gran Reserva indikerer at vinen har blitt cellared i fem år med minst to i eik og regnes som en høy kvalitet, moden vin.