Vite om helsemessige fordeler av Common Krydder

Ordet Krydder, trenger ingen introduksjon, å tillegge kjennskap sin blant alle de menneskelige samfunn, særlig blant mat freaks. Krydder er en del av daglig menneskelig bruk. Per lekmann kunnskap, krydder er ingrediensene som brukes i tilberedning av maten for å styrke sin smak. Faktisk er disse aromatiske delene av trærne som legger aroma, smak og farge til maten har mange helsemessige fordeler. Det finnes forskjellige arter av krydder tilgjengelig. Er noen av de mest brukte krydder kanel, nellik, muskat, pepper, ingefær, hvitløk, gurkemeie, fennikel, Bukkehornkløver, kardemomme, sennep, valmue, vanilje, Cassia, safran, etc.Spices er tilgjengelig fra ulike deler av plantene. De fleste av krydder er enten tørket frukt eller bær, eller frø av en plante. Noen av krydder er også fra røtter, rotstokker, bjeffer, arils, blomsterknopper, arr, harpiks, osv. I motsetning til andre råvarer, er krydder ofte lagt i små mengder mens han forberedte delikatesser. De essensielle oljer som finnes i cellene av disse deler av planten er ansvarlig for å legge til smak, aroma og farge til maten. Hver krydder har sin egen eterisk olje, som har forskjellige kjemiske forbindelser i forskjellige proporsjoner. Krydder kan utføre sin funksjon ved å slippe eteriske oljer, som krydder må knuses og deretter brukt. Ettersom disse oljer er flyktige, har de en tendens til å spre seg i fatet så snart de er knust og added.Health fordeler tillegg til å forbedre smaken av mat, er krydder også funnet å ha mange medisinske fordeler. Deres evne til å drepe skadelige bakterier gjort dem populære for herding og behandling av mange helseproblemer. Noen av de vanlig tilgjengelige krydder brukt for sine medisinske egenskaper er: hvitløk, ingefær, kanel, cayenne pepper, gurkemeie, spisskummen, nellik, kardemomme, etc. Disse brukes i hver husstand, nesten på en jevnlig basis. De er funnet å gi mange helsefordeler. La oss diskutere i korte trekk om de ulike helsemessige fordeler, levert av noen av disse spices.Garlic Hvitløk er en av de mange krydder har maksimal helsefordeler. Det er en favoritt blant de individene som sliter med å kontrollere vekten. Det er funnet å ha et bredt spekter av medisinske egenskaper, for eksempel, anti-fungal, antiviral og anti-bakterielle. Den brukes som en del av behandlingen for kreft (spesielt colon cancer), hjertesykdommer (som det hindrer koagulering av blod). Den phyto kjemisk stoff som finnes i hvitløk, kalt allicin, bidrar til å redusere kolesterol, insulin og triglyserider. Bortsett fra disse, er det også en rik kilde til vitamin C, vitamin B6, magnesium og Selenium.Ginger Ginger er viden kjent for å tilby løsninger for fordøyelsesproblemer, for eksempel, kvalme, oppblåsthet og andre mage tarm problemer. Ingefær er funnet å være rik kilde til fiber, jern, vitamin E og magnesium. Det er også funnet å ha antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper, noe som er veldig viktig i å forsterke vårt immunsystem. Bortsett fra dette, er de naturlige midler for kaldt og flu.Cayenne pepper Dette krydderet inneholder et enzym kalt, capsaicin, som er funnet å være anti-inflammatorisk i naturen. Dens antioksidant egenskapen hjelper i brekkasje av fettceller, og dermed redusere kroppsvekt. Den fungerer også som en kur for leddgikt, på grunn av dens smertelindrende egenskaper. Det er også funnet å øke immunsystem, forebygge hjerte sykdommer og mage ulcers.Cinnamon Kanel er kjent for å redusere blodtrykket, kolesterol og også sukker. Det er i hovedsak brukes til behandling av type 2 diabetes. Det er naturlig afrodisiakum for menn. Det er en høy kilde for jern. De største fordelene med kanel er forebygging av tynning av blod, blodpropp i blodet, spredning av kreftceller. Den har fått antibakteriell, anti-clotting og anti-inflammatoriske egenskaper. Spisskummen Spisskummen er en av de beste kilder for jern blant alle de andre krydder. Det er en beste middel for de fleste av de alvorlige mageproblemer. Det hjelper i lett fordøyelsen som det muliggjør enkel nedbrytingen av maten molecules.Cloves Tilstedeværelse av Eugenol, gjør nellik den anti-bakteriell, anti-inflammatorisk og mild bedøvelse. Den har fått antiseptiske egenskaper og dermed brukes i munnen vasker å ødelegge bakterier i munnen. Det letter også lett digestion.Cardamom Det fungerer som en avgifte agent og utfører rengjøring av nyrer. Det er nyttig å avhjelpe problemene med dårlig fordøyelse og flatulence.Turmeric gurkemeie er kjent som universalmedisin, som det er nyttig i behandling av nesten alle vanlig forekommende helseproblemer. Den kjemiske forbindelse som er tilstede i gurkemeie, kalt curcumin er anti-inflammatorisk i natur og brukes til å kurere leddgikt, små sprekker og er også funnet å forebygge kreft. Det er en rik kilde til antioxidants.Knowingly eller ubevisst, tar vi krydder som en del av vårt daglige kosthold. Selv om de brukes til å forbedre smaken av mat, de har helsemessige fordeler av sine egne. Krydder er verdsatt mest for de medisinske fordelene de gir, så ikke alt som smaker godt er sunt. Derfor hjelper effektiv bruk av krydder i å forebygge store komplikasjoner vedrørende helse.Denne informasjon har ikke blitt evaluert av Food and Drug Administration og er for pedagogiske formål. Denne informasjonen er ikke ment å diagnostisere, behandle, helbrede eller forhindre sykdom.