Mest Deilig mat og anses som en luksus

Hummer er en av de mest delikate matvarer og anses som en luksus av noen. De er friske og lite fett. Dessverre, de smaker bedre når kokt levende og dermed matlaging hummer, for noen mennesker, kan virkelig være en vanskelig oppgave hva med koking eller klippe dem når fortsatt i live for hjelp www.delicious-Sandwich-recipes.com. Men visse tilberedningsmetoder må følges for å fremskynde the killing prosessen.For kokende hummer, en stor gryte full av rullende kokende vann legges til med salt og sitronsaft. For en 12-14 fjerdedel potten, må vannivået å være minst 6 inches høy. Når vannet er ved full koke, har hummeren skal droppes hodet først inne i potten. I tilfelle av forsøk på det motsatte, kan det hende at hummer krype tilbake ut av potten. For en hummer veier £ 1, ville det ideelle steketiden være 12 minutter, mens for en £ 1,5 hummer tiden ville være 15-18 minutter. En £ 2 hummer trenger ca 22 minutter for skikkelig matlaging. De kokte hummer kan fjernes fra vannet når skjellene er lyse rødt og deretter kan serveres med smeltet smør. Får hummer overcooked svært raskt, og for å unngå dette, de trenger å bli tatt ut så snart tiden er ute og plassert på dagligvarer poser eller papirhåndklær for draining.For dampende hummer, må de være plassert inne i potten, sammen med noe med hull i bunnen av potten, slik at hummer er aldri i stand til å sitte i vannet. En 10-kvartalet pott kanskje trenger en tomme av vann tilsatt salt. Mens hummer henhold £ 2 krever 10-12 minutters koking, ville 15-20 minutter være nødvendig for de over to lbs.Live hummer er kanskje ikke ideelt for broiling. Enkeltpersoner kan drepe dem ved knivstikking dem gjennom? T? merke på hodet, og opptrer rett bak øynene. En skarp kniv er viktig å skjære gjennom sentrum av skallet etterfulgt av sprekker skallet og nysgjerrige sucker åpne ved hendene for hjelp www.july4-recipes.com. Klør kan også bli sprakk, men ikke fjernet. For broiling, er hummer børstet med smeltet smør og plassert på en forvarmet panne eller broiler med skallet ned før de er oppvarmet throug