Sauvignon Blanc

Når du er en Rimi eller ute på nettet for hvitvin er det ett navn som dukker opp gang på gang Sauvignon Blanc. Dette hvitvin er produsert fra en drue som bærer samme navn og er en produktiv rekke nå produsert over hele verden. Den druen stammer fra Bordeaux-regionen i Frankrike, og det er derfra at du vil finne en haug med klassiske hvite viner, men det er fra resten av verden at du vil nå finne et utvalg av sauvignon blanc som passer nesten alles smak. Generelt sauvignon blanc druen produserer en skarp tørr hvitvin men det kan også brukes i produksjonen av dessert viner også, noe som gjør det allsidige og derfor en god drue å grow.The navn Sauvignon Blanc stammer fra ordet sauvage betyr vill og blanc som betyr hvit. Men det er neppe en vill plante, dyrket over hele verden er det nå vinene som kommer fra New Zealand som gjør den største effekten på vin world.Introduced til New Zealand på 1970-tallet var det opprinnelig tenkt at sauvignon blanc druen ville bli plantet med Muller Thurgau druen å være blandet sammen for å produsere vin. Men Sauvignon Blanc hadde andre ideer og har begynt å produsere noen fantastiske viner. Den Cloudy Bay Sauvignon Blanc hvitvin har blitt en all time klassiker med sin skarpe stikkelsbær smak. Tørrhet i vinen gjør det til et utmerket vin å nyte alene eller sammen med mat. Det flotte med Sauvignon Blanc er som fungerer godt med mange forskjellige ting. Fabelaktig med fisk, perfekt med ost, flott med en lett salat til og med bra med Sushi det er en vin med stor bokstav og universell appell. Det er imidlertid en vin som ikke alderen godt, og så bør drikkes rett etter kjøpet. Faktisk var det en av de første viner å bli satt inn skrukork flasker på grunn av dette faktum. Hvis du liker en tørr hvitvin dette kan være vinen for deg at det er en favoritt for mange vin kritikere og kjennere alike. Faktisk hvis du er interessert i å finne ut mer om dette og mange andre viner hvorfor ikke besøke en online uavhengig vin forhandler. De har et stort utvalg av viner og er i stand til å gi deg smaker notater for alle sine viner.