Goji bær: A Lovende Health Food

En stor mengde av interesse blir generert i markedet om en rød liten frukt kjent som goji bær. Det antas at hvis vi forbruker en viss mengde av denne frukten daglig, da vil vi ikke bare være i stand til å ha en god helse, men også doble vår levetid. Oftest er disse fruktene dyrkes i Kina, Mongolia, Tibet og andre Himalaya regioner og de selges i markedet i hovedsak i to former: som juice og som tørkede bær. Disse bærene kan også være konsumert i form av te, flytende ekstrakter og supper. Alle disse formene er svært gunstig for menneskekroppen som de antas å være en viktig kilde til beta-karoten, har zeaxanthin og carotenoids.There vært flere forskere gjennomført for å vurdere goji bær og alle av dem har kommet til en konklusjon om at goji bær er svært nyttig i å kontrollere sykdommen kreft ved å hemme reproduksjon av kreftceller. Det har blitt funnet at personer som forbrukes goji bær reagert på kreftbehandling på en bedre måte enn de som ikke gjorde det. Goji bær er også nyttig for å redusere kolesterolnivået og blodsukkernivået og på grunn av de enorme mengder av antioksidanter og næringsstoffer som finnes i dem, har de kjent for å være en av de supermat i verden. Disse bærene er brukt for deres medisinske og helbredende egenskaper i Østen verden, og nylig, har de også blitt allment populær i Nord-Amerika og Europa. Goji bær har mer innhold av vitamin C enn noen annen frukt som appelsiner og acerola kirsebær. De er også rikere på antioksidanter enn noen annen mat inkludert Acai bær. Disse bærene inneholder unike polysakkarider som antas å gi fantastiske helsemessige fordeler for forbrukerne. Dyrket i forurenset dalene i Himalaya-fjellene, goji bær er en av de mest næringsrike matvarene som noensinne er funnet. Goji juice og andre goji drikker har fått mye popularitet nylig i andre deler av verden også inkludert Canada og US.People fra alle deler av verden har nå besluttet å gjøre goji bær en del av sitt ordinære mat regime ikke bare på grunn av deres helse fordeler og ernæringsmessige kvaliteter, men også på grunn av sin søte smak. Det er et uheldig faktum at de fleste av sunn mat ikke smaker godt, men dette er ikke sant til goji bær. Disse bærene er svært velsmakende og det er derfor barn også vil elske å spise dem daglig.