Riktig Stemware For Serving Wine

Det finnes i verden av amerikanske kjennere og vin snobbene et dusin kardinal regler for prangende vin service. Dum eller noe annet, er riktig stemware en av de første og fremst regler når det kommer til skikkelig serverer fine wine.As for riktig stemware, er det foreslått at du først bli kvitt de pene vinglass du mottatt som en bryllupsgave. De kan se nydelig vises på en hylle, men med visse unntak, de er verre enn ubrukelig for å drikke vin. Hvorfor? Fordi vinen uvitende produsenter gjør dem i fingerbøll størrelser som don t holder nok vin for mer enn en taste.When du tjene en gjest skimpy to unse delen av Tempranillo (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Tempranillo /) at den gjennomsnittlige en av disse baubles holder, tømmer han det på en enkelt slurk og venter, tørst og flau, for å helle litt mer. I Europa du blir servert bordvin i respektabel stammet boller som holder syv, åtte, eller ni gram. Sjelden er de strømmet mer enn to tredjedeler fulle; hodet plassen tillater vinen å sende ut sin duft, som er en del av flavor.You sin vil gjøre det bedre å tjene bordvin i vannet pokaler enn i bittesmå såkalte vinglass. Hvis vannet glass virker for stor, hell den bare halvfull. På en middag i hjemmet ditt, er fire gram av bordvin en anstendig servering, og den gjennomsnittlige gjesten vil ha en ekstra glass. Dine gammeldagse cocktail glass, eller til og med pjolter briller, er like acceptable.Or kjøpe noen av de fornuftige vinglass som noen produsenter er endelig begynner å plassere på markedet i respons til det akutte pleas av vinhandlere. De beste er vanlig i design, for å la vinene farge viser gjennom, de er tulipan shapednarrower på toppen enn på den bredeste delen av bollen og dermed konsentrere vinen s bukett å glede din luktesans. En fin glass Pinot Noir (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Pinot 20Noir /) vil praktisk talt lyser en rød glød fra et glass som this.They tiltak syv eller åtte gram til randen deres, og gir en fire unse servering når den er halvfull, og er solid nok til å overleve vanlige oppvaskmidler. De kan brukes for alle typer vin, helte bare en tredjedel av et glass når serverer Sherry. De fingerbøl i ditt sett med stemware vil gjøre for saft, eller, hvis de kan holde minst to gram uten å søle på duken, er også egnet for servering Sherry, Port, og andre dessert wines.Whoever først påført amerikanske boligeiere det flere forskjellige grotesk formet, ulike størrelser og farget glass som selges som komplette sett for egen servering av Claret, må Barbera, Rhine vin, Sauterne, Sherry, og Port, har kopiert dem ut av noen sjeldne gammel bok verdsatt bare av glass amatører. I middelalderens Europa, er det sant, hver gamle vindyrking distriktet opprinnelig utviklet sin egen karakteristiske vinglasset. For eksempel ble den gamle Rhinen vinglass farget grønt for å skjule det faktum at tidlig Rhinen vinene var ofte overskyet og brun. Slike levninger av tidligere århundrer er ingen unnskyldning for bamboozling den gjennomsnittlige amerikaner shopper til å kjøpe latterlig glass.