Hvordan koke perfekte Pancakes

Vi alle elsker pannekaker, hvis du er som de fleste av oss noen av dine villeste barndomsminner er fra dykking i bunken med nystekte fluffy yummy pannekaker på en lørdag eller søndag morgen. Hvis du er som meg, enten pannekaker i minnet ditt var mye bedre enn de du kan gjøre nå, eller foreldrene dine visste noe du didn t. Faktum i saken er, så enkelt som pannekaker er å gjøre det et par ting vi alle kan gjøre som gir våre pannekaker en mye bedre sjanse til å være memorable.Whether du re gjør pannekaker fra en oppskrift fra scratch eller bruke en blanding, en av de første feilene folk gjør er i målingen. Jeg vet om det er morgen og var lei eller du bare don t ta vår pannekake alvor folk har en tendens til å virkelig følge ingrediens retninger løst. Dette er deres første feil. Selv en liten variasjon i forholdet mellom tørre og våte ingredienser kan gjøre en stor forskjell i om dine pannekaker er for tyntflytende å sjekke, for å fluffy eller til tett. Følg oppskriften, hvis du bruker en gammel kokebok følg oppskriften, hvis du re gjør dem fra en boks, følg oppskriften. Skjønner ikke bli plagsom ved å legge en dash av dette en smidgen av det eller bare kaste noen blanding i vann i pannen. Når du følger oppskriften på pannekaker er halve turen dit for å bli great.Preparing på takke eller panne: Mens det er ideelt å ha en takke store pannekaker fortsatt kan gjøres med pannen. Etter alt vi kaller dem pannekaker oftere enn vi kaller dem lefser. Så hvorfor er en jente så mye bedre, ett ord; temperaturkontroll. Nøkkelen til gode pannekaker er å prøve og holde en jevn temperatur på 350 grader. Neste må du forberede pannen, kan du bruke olje eller nonstick spray til fett i pannen, jeg foretrekker smør, men sørg for å holde et øye med det å sørge for at smøret ikke brenner. Hvis smør brenner som SA surefire tegn på at pannen er for varm. Skjønner ikke bruke for mye smør og mindre du ønsker sprø kanter til pancakes.Next din må du helle pannekaker og satt dem opp. Ved hjelp av en øse stor skje, eller hvis du er på pro nivå du kan helle røren direkte fra bolle, hell pannekaker til de er ca 4 til 6 inches i diameter. Sørg for at du prøver å helle så sakte som mulig fordi du don t vil at batter å spre for fort dette vil føre tynne pancakes.Flipping din pannekaker: Pannekaker trenger for å lage mat for 2 til 4 minutter på den første siden du vet det er på tide å snu når du ser starter en stor mengde små bobler dannes på toppen av pannekaker vi vil begynne å danne på kantene først og deretter konsumere midten. Når boblene er spredt jevnt over pannekake flip dem fortsette å bake pannekaker på den andre siden i ca 75 av den tiden det tok å lage den første siden med at forholdet bør gjøre hver side jevnt gyllen brown.Once pannekaker er kokt, tjene, spise og nyte.