Forskjellen mellom einebær og Elderberries

Juniper bær er egentlig ikke bær - de er små kjegler finnes på de fleste einer busk varianter (Juniperus spp..). Men hyllebær, vokser på hyllebær busker (Sambucus spp..), Er sanne bær, og opptrer i store klynger innen midten av sommeren. Einer og hyllebær vokse hele den nordlige halvkule i løpet av US Department of Agriculture anlegget hardførhet sonene 2 til 10, avhengig av einer og hyllebær arter. Fugler og dyreliv elsker både einebær og hyllebær. Einerbusker ikke bare gi bær for fugler, men også hekkende habitater. Har Spark dette en ide?
Berry Form

Einer omfatte et stort antall av eviggrønne busker og trær som tilhører bartre slekten. Einebær er kjøttfulle frø kjegler som danner langs stilkene av einer. Den kjøttfulle skalaer på disse små einer kjegler coalesce eller smelter sammen til en voksaktig, bær-aktig struktur, som inneholder frø. Lett å vokse og løvskog med attraktive løvverk, hyllebær busker blomstrer med store, duftende, flat-toppet blomst spray består av små, hvite, kremet-hvite eller rosa blomster, etterfulgt av dannelsen av klynger av blanke, mørke bær som er best høstet på sensommeren.
Color

Juniper bær er grønne når unge, men slår blå-grå eller rødbrun når moden, avhengig av einer variasjon. De store klynger av hyllebær er blå, lilla-svart eller rødt. Blå og lilla hyllebær er spiselige, men de røde bær, bæres av den røde hyllebær busk (Sambucus racemosa), som vokser i USDA sonene 4 til 9, er giftige.
Størrelse

bær-liknende kjegler av einer busker modne i ca 12 måneder. Ved forfall, er størrelsen på de fleste enebær omtrent 1/6 til 1/2 cm. De spray eller klynger av hyllebær er rundt 6 til 10 inches bred, mens de enkelte lilla-svart bær er bare 1/6 til 1/4 tommers stor. Fugler finne størrelsen på begge typer bær ideelt for gumlet. Fordi hyllebær busker er nesten helt selvstendig uten frukt, trenger du minst to forskjellige varianter å produsere bær.
Culinary Bruker

Den unge, men fullt utvokst, grønn einer bær er vant til smaken gin, og europeerne også bruke bærene til smaken kål og kjøttretter, for eksempel svinekjøtt og vilt. Einebær gir en skarp, ren smak. De blå og lilla hyllebær lage velsmakende syltetøy, paier, gelé, sirup og hyllebær vin. Tørket eller fersk hyllebær også gjøre en smaksrik urte te. Ukokt hyllebær er som regel for snerpende for fersk mat. Den beste tiden å høste hyllebær er august eller september, avhengig av hyllebær variasjon.