Fordeler med en konvensjonell ovn Vs. en konveksjon Oven

Both konvensjonelle og konveksjon ovner er tilgjengelig i enten elektrisk eller gass varianter. Konveksjon ovner primært lage mat ved å sirkulere varmluft inne i apparatet med en fan, mens konvensjonelle ovner avhengige av høye temperaturer. Mens konveksjon ovner har fordeler, kan de fleste kokker foretrekker konvensjonelle ovner av flere grunner. Har Spark dette en ide?
Space
p Konvensjonelle ovner kan du lage mer mat inne i apparatet. Konveksjon ovner er avhengige av at luften kan sirkulere. Stimlet ovnen med for mye mat kan forebygge alt fra matlaging riktig. Konvensjonelle ovner har generelt flere stativer og rom inne i apparatet enn mot toppen konveksjon ovner, noe som betyr at du kan forberede et stort måltid uten å bekymre deg for å holde mat varm.
Ingen Justeringer
< p> Siden konveksjon ovner lage mat raskt, må du justere koketiden og temperaturen i de fleste oppskrifter. Justering av ovnen kan bli frustrerende, spesielt for en ny kokk. Det kan ta mye tid å få bruk for en varmluftsovn, og du kan tilbringe mange timer på kjøkkenet å se på mat kokk. Konvensjonelle ovner ikke krever noen justeringer til oppskrifter slik at du ikke trenger å bekymre deg om mat brenning.

Cookware

Konveksjon ovner lage mat best i grunne og lave panner For innerst kokekar kan hindre ovnen luftsirkulasjon. Når du koker i en konvensjonell ovn, trenger du ikke å bekymre deg for pan størrelse. Konvensjonelle ovner koker matvarer i gryteretter, dekket retter og dype steking panner fordi apparatet bygger utelukkende på varmen i stedet for luftsirkulasjon. Når du koker med en vanlig ovn, kan du bruke nesten alle typer ovn-safe kokekar.
Size

Konveksjon ovner vanligvis tar opp mer plass enn konvensjonelle ovner. De fleste konveksjon ovner sitte på benkeplater eller oppholde seg på kjøkkenet vegg. De mange dører, store vifter og avdelinger gjør varmluftsovn mer klumpete, noe som krever det å ta opp mer plass på kjøkkenet. Konvensjonelle ovner er vanligvis alle av samme størrelse. Mens de kan ta opp flere kvadratmeter i et kjøkken, oppfyller de fleste behov matlaging uten å ta opp mye nødvendig lagringsplass.
Pris

Konveksjon ovner er dyrere enn konvensjonelle ovner. Den high-end appell, vifte og bekvemmeligheten gjør ovnen mer ønskelig. Den mer vanlige konvensjonelle ovner tilbys i mange stilarter, som tillater at prisen skal være lav på mange modeller. Således kan en konvensjonell ovn koster mindre enn en varmluftsovn.