Hvordan lage Clay Baking Marbles

Making en velsmakende og vakker pai skorpe er spesielt vanskelig under "blind baking", en prosess der jordskorpen er bakt på egen hånd og deretter senere fylt med frukt eller vaniljesaus. For best resultat under blind baking, bruker baking klinkekuler. Når spredt jevnt over bunnen av kaken skorpe, kan baking klinkekuler forhindre bobler, stiger eller krymper under stekingen. Keramiske bakervarer klinkekuler kan kjøpes på de fleste hjem forbedring eller kulinariske butikker, noe som gjør dem hjemme er en givende og kostnadseffektiv prosess. Du trenger
Clay
Ruler
vokset papir
Baking ark
Oven
Ovn votter
Lagring container
Vis mer Instruksjoner
< br> 1.

Velg en passende leire til baking klinkekuler. Det finnes et bredt utvalg av typer leire på markedet, inkludert Kina, steingods, porselen, steintøy, polymer og ball leire. Steintøysleire er et godt valg, på grunn av sin relativt lave kostnader. I tillegg betyr den lave herding synspunkt steintøysleire det kan bakes i en ovn hjem uten særlig vanskelighet. Steingods leire kan kjøpes gjennom keramiske leverandører og kan være tilgjengelig i noen kunst og håndverk butikker.
2

Place en stor, ren bakeplate på et flatt underlag og dekke den med et stykke av vokset papir. For best resultat, sørg for at det ikke er noen riper i vokset papir. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
3

Fjerne en liten del av leire, rull den til en ball ca 1/4-tommers i diameter, og plassere den på bakeplate. Gjenta denne prosessen til det ønskede antallet baking klinkekuler har blitt dannet. Til tross for navnet sitt, baking kulene er tradisjonelt nærmere i størrelse til erter.
4

Plasser bakervarer ark inn i forvarmet ovn. Stek kulene i ca 30 minutter, eller til de er ugjennomtrengelig når testet med en gaffel eller kniv. La kulene avkjøles helt. Undersøke klinkekuler. Hvis de ikke er helt fast til kontakt, kan de fjernes fra det stekeplate og lagres for senere bruk. Hvis kulene fortsatt er litt myk, legg dem tilbake i ovnen i ytterligere 10 til 15 minutter. Gjenta testing prosessen til kulene er helt fast.
5

Oppbevar baking klinkekuler i en zip-close pose, plastbeholder eller glass glasset på et kjølig, tørt område før det er nødvendig for bruk.