kjøkken element sjekkliste

Enten du er på vei inn i et nytt hjem eller bare ta lager av skap, ha de rette verktøyene i kjøkkenet ditt kan gjøre deg til en mer effektiv kokk. Meninger blant profesjonelle kokker og andre varierer når det gjelder må-ha kjøkken elementer, men noen få ting dukke opp igjen og igjen.

Kniver

Hvis du er bare begynnelsen ditt besøk i matlaging, det første du trenger er et par gode kniver. Ifølge Chef Jamie Oliver, ønsker du å plukke opp minst en kokk kniv og en liten liten kniv i begynnelsen. Hvis du spiser kjøtt, trenger du også minst en taggete kanter kniv. Når du velger kniver til kjøkkenet ditt, er det viktig å velge kniver som er riktig vekt for deg, så kjøper kniver som føles rett i hånden.

Gryter og panner

Når du bare starte opp, du trenger å få minst et par potter og panner. Plukk opp i minst to til tre kasseroller å piske opp litt pasta eller annen form. For supper, kjøper en stor stockpot, og holde minst en skillet og en dyp sauté panne på hånden. Hvis steker eller gryteretter er i fremtiden din, kjøpe en god kvalitet nederlandsk ovnen. Hvis du må velge mellom store og små muligheten til å holde seg innenfor budsjettet eller lagringsplass bekymringer, velger de større alternativet. Du kan alltid koker mindre grupper i en større pott.

Skjærebrett

Enten du klipper grønnsaker eller skjærer gjennom biff, vil et godt skjærebrett ta deg en lang vei. Velg et skjærebrett som ikke vil bli merket opp av kniven og havnen bakterier. Chef Rachael Ray anbefaler å bruke en stor trekloss skjærebrett som passer over vasken, som Boos Block Cutting Board.

Blanding Boller

Enten du er en baker eller kokk, blande boller er et kjøkken avgjørende . Få et sett med hekkende blande boller for å spare plass. Du kan plukke opp en billig, god kvalitet sett fra din lokale restaurant forsyning butikken.

Kjøkkenredskaper

For å møte alle dine behov på kjøkkenet, må sjekke for-ha kjøkkenutstyr, som blander skjeer, spatler og øser . For den som liker å bake, måleskjeer og kopper er et annet must. For en rask kokekaret som gjør nesten hva som helst, investere i en god kvalitet sett med kjøkken tang. Du kan bruke dem til å gjøre alt fra å blande opp en salat til å snu en biff.

Ark Pans

Du kan bruke ark panner, som også kalles bakervarer ark, for å gjøre alt fra cookies til stekte grønnsaker. Invester i en anstendig kvalitet sett med en leppe rundt kanten slik at du kan bruke dem til forskjellige ting.

Retter

Kjøkkenet ditt bør inneholde elementer du kan spise på, som tallerkener og skåler. Antallet retter du har bør avhenge av hvor mange mennesker som bor i din husholdning.

Tilbehør

Det er mange kjøkken ekstramateriale på markedet som du kanskje ønsker eller trenger, inkludert en food processor, mikser, kaffekvern, rivjern, juicer, termometer, knivsliper, tidtaker. peeler og dørslag. I siste instans, den ekstra elementene du trenger i kjøkkenet er opp til deg og hva du trenger for å koke det du liker å spise.