Sikkerhet for Stevia

Stevia, også kjent også ved sitt latinske navn, Stevia rebaudiana, markedsføres av flere selskaper som et naturlig søtningsmiddel. Tilgjengelig på helsekostbutikker, er stevia en urt som vokser vilt som en liten busk i deler av Paraguay og Brasil. Sikkerhet godkjenning
FDA-godkjenning

Selv om det var tidligere tilgjengelig i USA bare som et kosttilskudd, i desember 2008 det amerikanske Food and Drug Administration godkjent stevia som et generelt søtningsmiddel. På grunn av sin helt naturlige ingredienser, stevia er fordelene langt oppveier risikoen når den brukes som anbefalt.
Blodtrykk

Stevia har vist seg å redusere blodtrykket hos pasienter med hypertensjon. Selv om forskerne studerer stevia å bestemme nytten som en medisinsk alternativ, på dette punktet forbrukere bør ikke bruke det som et middel i stedet for deres nåværende medisinering.

Legemiddelinteraksjoner

Drug interaksjoner

Siden stevia er en helt naturlig produkt, er det få medisiner kjent for å interagere negativt med det. Hvis tatt i store mengder, kan imidlertid stevia påvirke anti-hypertensiv og anti-diabetiker narkotika, siden det kan bidra til å senke blodtrykket.
Cancer

Siden år 2000, har overdrevne medieoppslag anbefales forsiktighet og foreslo at sukker erstatter kan ha potensial til å forårsake kreft. Imidlertid har forskere gjennomført klinisk forskning på pasienter som forbrukes stevia i mer enn 10 år, melder den britiske Farmakologisk Society, og konkluderte med at stevia ikke er innblandet i forårsaker kreft.
Graviditet forholdsregel

Stevia og graviditet

Stevia er relativt ny på markedet som et generelt søtningsmiddel, og derfor forskerne fortsatt studerer den for å avgjøre hvilke effekter, om noen, det har på fostre og barn som ammes. Ifølge American Pregnancy Association, den eneste ikke-næringsverdi søtstoffer som anses som trygt under graviditet er acesulfam kalium (markedsført som Sunett), aspartam (solgt som Lik eller aspartam) og sukralose (Splenda). Studier av sakkarin (markedsført som søt 'N Low) har vist at den krysser placenta og kan forbli i fetal vev, slik at bruken for gravide kvinner fortsatt i spørsmålet, som gjør sikkerheten til stevia.