Hvor mange kalorier gjør Gi ett gram fett

Nutritionists dele mat inn i tre typer makronæringsstoffer:? Karbohydrater, proteiner og fett. Hver av disse makronæringsstoffer inneholder kalorier, som gir kroppen energi. En kalori er mengden av energi, eller varme, tar det for å heve temperaturen på ett gram vann 1 grader Celsius. Hvis du tar inn flere kalorier enn du forbrenner, kroppen lagrer den energien som kroppsfett. Så, dietter anbefaler at du oppretter en kalori underskudd for å gå ned i vekt (den lagret kroppsfett). Karbohydrater og proteiner hver gir fire kalorier per gram, mens fett gir ni kalorier per gram. Antall kalorier i et fett gram, men ikke avsløre hele historien om fett og den rollen de skal spille i kostholdet ditt. Mettet fett

Fett kommer i forskjellige former: mettet, umettet og trans fettsyrer (transfett). Kroppen gjør alt det mettede fettet den trenger, så tidkrevende det er unødvendig, men uunngåelig. Dette fettet er i stor grad finnes i animalske proteiner og full fete meieriprodukter. Mettet fett forbruk kan øke risikoen for visse sykdommer, nemlig hjertesykdom og muligens kreft. Problemet med mettet fett er at det øker din totale kolesterolnivået ved å heve LDL nivåer (uønsket typen kolesterol). På grunn av dette, ernæringseksperter anbefaler å gjøre mettet fett ikke mer enn 10 prosent av det totale fett-kalori inntaket.
Umettet fett

Umettet fett inneholder enumettet og flerumettet fett. Forbruker disse fett kan være bra for kroppen - spesielt den type flerumettet fett som kalles omega-3. Disse fettsyrene jobber på kolesterol, også, men de øker de gunstige HDL nivå

Avocados;. Oljer som raps, oliven og peanøtter, nøtter og frø vise seg å være gode kilder til mono-umettet fett. Flerumettet fett finnes i solsikke, mais, soyabønner og linfrø oljer. Valnøtter og fisk inneholder den super næringsstoff, omega 3, som gir en rekke ekstra helsemessige fordeler, herunder bedret hjerte helse og hjernens funksjon.
Transfett

Transfett har en fryktelig rykte, og med rette. Selskaper skape disse fett ved oppvarming av flytende vegetabilske oljer i nærvær av hydrogen. Dette gjør at fettet hylle trygge og i stand til å tåle gjentatt oppvarming og kjøling - som er grunnen til at fast food restauranter og mat produsenter liker å bruke dem. Ifølge en studie publisert i april 2004 utgaven av American Journal of Clinical Nutrition, transfett skape systemisk inflammasjon hos kvinner, som angir den fremtidige utviklingen av koronarsykdom og diabetes. For hver to prosent av kalorier forbrukes fra transfett, øker risikoen for koronarsykdom med 23 prosent. Transfett treffer kolesterolnivået med en dobbelt whammy - de øker LDL og lavere HDL. Resultatet er en høy total kolesterol nivå med en dårlig forholdet mellom gode og dårlige komponenter.

Sjekk etikettene for ingrediensen delvis hydrogenert vegetabilsk olje, selv om maten etiketten hevder null gram transfett. Matprodusenter trenger ikke å rapportere nivåer enn 0,5 gram per porsjon, selv om trans fett er inkludert i produktet. Hvis du spiser flere porsjoner av et produkt som inneholder 0,5 gram per porsjon, kan du ende opp med nivåer anses usikre.
Hvorfor vi trenger litt fett

Så fett er høyere i kalorier enn andre næringsstoffer, og dens ulike former kan være forvirrende --- hvorfor ikke bare unngå det helt? Fettinntak hjelper kroppen i viktige funksjoner. Fett hjelper vanntett huden, isolerer kroppen, gir en energikilde, bygger cellemembraner, spiller en rolle i sammensetningen av mange hormoner og opprettholder noen av de store systemer i kroppen. Fett gir også opptaket av visse vitaminer (A, D, E og K).
Anbefalinger

The USDA anbefaler at om lag 30 prosent av det totale kaloriinntaket være består av fett. Noen dietter anbefaler et noe lavere inntak (20 til 25 prosent), men uansett, skal ikke mer enn 10 prosent av disse fett kalorier komme fra mettet kilder. Bestrebe seg på å konsumere null gram transfett. For å finne ut fettinntaket, ta gram fett du spiser en dag og multipliser med 9 (antall kalorier i ett gram). Dette gir deg det totale antall kalorier som forbrukes i en dag fra fett, og du kan da finne ut hva dette betyr i forhold til andel av totale kalorier. Du kan også bruke en av de mange nettsteder (www.fitday.com, www.sparkpeople.com eller andre) for å spille inn en online matdagbok. De så viser deg nøyaktig forholdet mellom dine makronæringsstoffer -. Inkludert fett og mettet fett