Clostridium Botulinum Symptomer

Clostridium botulinum er en bakterie som produserer en kraftig nervegift. Botulinum toxin forårsaker en sykdom som kalles botulisme, som kan føre til lammelser og er dødelig i alvorlige tilfeller. Matbårne botulisme er oftest forårsaket av feil hermetisering, spesielt hjemme hermetisering. Matvarene med høyest risiko for botulisme er kjøtt og lav syre grønnsaker. Utbruddet

Botulisme vanligvis påvirker Hjernenerve først, forårsaker en innledende lammelser i musklene som styrer ansiktet og munnen. Dette resulterer i problemer med øyebevegelser, ansiktsuttrykk, tygge og svelge.
Progresjon

Lammelse grunn av botulisme kan spre seg til skuldrene etterfulgt av underarmene. Det kan også komme bena og fortsetter ned til føttene.
Bilder alvorlige tilfeller

Botulisme kan bli svært alvorlig hvis det sprer seg til musklene som brukes i åndedrett . Dette begynner med pustevansker og kan føre til en opphopning av karbondioksid i lungene og forårsake en dempende effekt på pasienten.
Respirasjonssvikt

Botulisme kan også forårsake respirasjonssvikt, som kan føre til koma og eventuell død hvis venstre ubehandlet. Pasienter med denne alvorlighetsgraden av botulisme kan være nødvendig å være på en ventilator i flere uker mens de friske.
Bilder Andre symptomer

Botulisme kan også påvirke det autonome nervesystemet, forårsaker en rekke tilsynelatende urelaterte symptomer. Dette kan omfatte tørr munn, nedsatt blodtrykk mens du står og til slutt forstoppelse.