Lagring Life of Vitaminer

Kosttilskudd, ofte referert til som " vitaminer ", inneholder vitaminer og mineraler viktig for riktig ernæring . Nivåene av vitaminer oppført på etiketten kan endres over tid , avhengig av lagringsforhold , ifølge Purdue University forsker Dr. Lisa Mauer . Vitamin Labels

Selv om Food and Drug Administration regelverket ikke krever utløpsdatoer , inkluderer vitamin supplement emballasje som regel en " best før"- datoen . Denne datoen er inkludert av produsenten basert på ingredienslisten med kortest holdbarhet .
Data om utløpsdato

Ifølge Food and Drug Administration endelige regelen på produksjon praksis for kosttilskudd , bare noen få vitaminer, som vitamin C , har kjent metoder for beregning av lagringstiden . Utløp eller " Best hvis brukes av " dateres inkludert på vitamin emballasjen må støttes av data vedlikeholdes av produsenten.

Nedbrytingsprodukter

NASA forskere inkludert multivitamin kosttilskudd kosttilskudd i et eksperiment for å vurdere holdbarheten av vitaminer i mat med astronaut sikkerhet . Etter mindre enn ett år , ble vitamin nivåer reduseres med 10 til 15 prosent. Imidlertid råder Dr. Shue av Food and Drug Administration at vitaminer skal holde seg stabilt i inntil 5 år hvis de oppbevares riktig ( på et kjølig og tørt sted ) .