Har gifte Eddik et system?

Forbruker ufiltrert, har upasteurisert eple cider eddik vært betraktet som en sunn måte å avgifte kroppen og bedre helse for tusenvis av år. Mens moderne vitenskap sår tvil om spørsmålet om eddik faktisk fjerner giftstoffer fra systemet, er forbruket som en billig supplement til et sunt kosthold allment rapportert å øke energi og forbedre en følelse av velvære.
Historie

Hippokrates, regnes som far til moderne medisin, behandlet sine pasienter med ufiltrert eplecider eddik i 400 f.Kr. men bruk av eddik for helsen er betydelig større enn det. Eddik forbruk er referert i Bibelen, og eddik urner har blitt funnet på gamle egyptiske arkeologiske funnsteder. I 1958 Dr. Deforrest Jarvis of Vermont publisert den nå ikoniske bok Folk Medicine, fremhevet daglig bruk av eple cider eddik og honning i et glass vann som en kur for plager som strekker seg fra forkjølelse til leddgikt.


Funksjon

Ifølge noen holistisk helse utøvere, blir det menneskelige blodet mer basisk på en moderne vestlig diett av fett, stivelse, sukker og karbohydrater. Dr. Jarvis, Dr. Patricia Bragg og andre rapporterer at inntak av eddik funksjoner for å motvirke denne tendensen mot alkalitet, heve blodet syrenivå tilbake til en naturlig norm. Men gjør andre naturlige helse utøvere som ansatte ved Natural Superfoods Blogg og Shomatsu Osada på NaturoDoc, sier at kroppen faktisk blir surere på grunn av dårlige matvaner og at ufiltrert, upasteurisert eple cider eddik, tross en sterk syre, faktisk blod og urin mer basisk.
Effects

Helse-utøvere på hver side av surhet-alkalitet debatt rapport som forbruker upasteurisert eple cider eddik hjelpemidler i lindrende tretthet og forbedrer følelsen av velvære. Eksperter som leger Phillip og Jane Mountrose beskrive denne effekten som en av fjerne giftstoffer som har bygget opp i kroppen. Andre refererer til denne effekten som å fjerne overflødig melkesyre bygge opp i musklene eller øke celle vitalitet.
Expert Insight

Leger ved Mayo Clinic rapporterer at det er ingen vitenskapelige bevis for at avgifte dietter faktisk fjerne giftstoffer fra kroppen. Snarere er eventuelle giftstoffer i inngår mennesker fordøye substanser som effektivt fjernet av leveren og andre organer utformet for dette formål. Mayo Clinic leger anbefaler også at forbruker eple cider eddik vil ikke øke metabolismen eller hjelpemiddel vekttap. Men et sunt kosthold basert på frukt, grønnsaker, hele korn og magre proteiner, kombinert med moderat trening, vil generelt bedre helse. I motsetning til faster og andre stive detox dietter, men de fleste eddik talsmenn foreslår bare små mengder (2 ts to ganger om dagen i et glass vann.) Av eple cider eddik som et supplement til et sunt kosthold, derfor er det lite sannsynlig å forårsake skade på helse, selv om det ikke medfører vesentlige fordeler.
Misforståelse

Mange forbrukere har den misforståelse at filtrert klar eddik er en høyere kvalitet matvare enn ufiltrert, upasteurisert eddik, som har overskyet tråder flytende i det som kalles eddik mor. Eddik mor inneholder de mest sunn egenskaper eddik, som ikke finnes i klare, kommersielle eddiker. Upasteurisert eddik kan vanligvis finnes i helsekostbutikker, og kan også produseres hjemme.
Betydning

Bruk av upasteurisert eple cider eddik for å avgifte kroppen er viktig fordi det er en billig, relativt sikker metode for mange å ta personlig kontroll over aspekter av deres helse. De energigivende effekten av avgifte med eddik kan føre til en følelse av velvære som kan utfylle et sunt kosthold og gi styrke er nødvendig for å ta fatt på trening og positive endringer i livsstil.