Ved hjelp av gurkemeie for Allergi

Gurkemeie har vist seg klinisk til å styrke immunforsvaret og styrke sin motstand mot vanlige allergier. Curcumin, den viktigste ingrediensen i denne gamle krydder, er ofte brukt i alternative medisinske systemer, for eksempel Ayurveda, Unani og naturmedisin, å behandle nasal, mat og hud allergier. Slik fungerer det

Klinisk forskning publisert i septemberutgaven 2008 utgaven av tidsskriftet "Molecular Nutrition and Food Research," fant at curcumin blokker mastceller i dyr fra slippe histamin, og dermed hindre allergiske reaksjoner. Forskning utført av forskere ved MD Anderson Cancer Center ved University of Texas, som ble publisert i "Journal of Clinical Immunology", januar 2007 enige om at curcumin er ikke bare en potent immunmodulerende middel, øker det også antistoffrespons når det gis i lave doser. Dette innebærer at curcumin er effektive i behandling av allergier. Ifølge en studie publisert i "biokjemiske og Biofysikalsk Forskning Communications" i 2008, beskytter curcumin immunsystemet fra å svare på vanlige sentralstimulerende midler, som for eksempel støv og pollen.
Spiselige Forms

Gurkemeie er et fettløselig stoff. Forbrukes som et krydder, som i en karri, er det mest effektivt når det er oppløst i vegetabilsk olje, smør, fløte eller melk. Gurkemeie er også tilgjengelig på helse butikker i kapselform, men disse er ikke strengt regulert av US Food and Drug Administration (FDA), og kan derfor inneholde skadelige tilsetningsstoffer. Den optimale voksen dosering er rundt 10 gram daglig.
An Old-Home Remedy Fra India

Fight allergier den gammeldagse måten ved å pønsket ut en gammel indisk oppskrift. Kok en kopp melk, og mens det er syde, legge rundt 5g rent gurkemeie (tilgjengelig på helse butikker eller en indisk eller kinesisk matbutikk), en klype safran, en klype kanel, en klype kardemomme, en klype tørr ingefær pulver, en klype muskat, og 2 ss. honning. Bland godt, sil og drikke med en gang.
Bivirkninger

Ifølge forskere ved Oregon State University, har curcumin blitt funnet å øke muligheten for indre blødninger i folk tar antikoagulerende eller platehemmende medisiner som aspirin, klopidogrel (Plavix), dalteparin (Fragmin), enoksaparin (Lovenox), heparin, tiklopidin (Ticlid) og warfarin (Coumadin). Gurkemeie bør unngås av folk som tar blodfortynnende, personer med hjertesvikt og gallestein, samt av gravide kvinner.
Absorpsjon

kroppens opptak av gurkemeie er forsterkes når oppløst i olje og smør. Når du lager curry, bruk raps, vegetabilsk eller olivenolje til fres (på en lav flamme) de tørre, malte krydder som inneholder gurkemeie.