Hvordan lage Seaweed Extract

mest sett på ingrediens lister som tare eller karragen, hjelper tang binde en rekke ingredienser sammen i tillegg til å legge en økning av næringsstoffer. Enten legge tang ekstrakt til en hjemmelaget iskrem oppskrift eller for kosmetiske eller utendørs bruk, lage din egen ekstrakt tilbyr et rimelig alternativ til å kjøpe den. Grab noen felles kjøkken elementer og noen tang og koke opp en gryte med ekstrakt. Du trenger
Seaweed, sushi-type eller grønt hav salat
Små glidelås-forseglede poser
middels til stor pot
netting sil
Cheesecloth
Container eller krukke med tett lokk
Vis flere instruksjoner
en

fylle potten med vann og føre til en rullende koke. Slå av varmen og la vannet sitte.
2

Skjær tang inn isbit store biter. Plasser en to stk i hver glidelås-forseglet pose. Porphyra, som brukes i sushi, eller den grønne havet salat, Ulva, er to av de mer vanlige typer tilgjengelig. Tang klassifikasjoner falle i rødt, brunt eller grønt typer basert på farge. Alle disse gruppene har tang som brukes i kommersiell matproduksjon.
3

Legg 2 ss varmt vann pr stk av tang i hver pose. For eksempel vil en pose med to stykker av tang trenger 4 ss varmt vann. Hvis mulig, få en hjelper holde posen åpen for å gjøre det enklere å skje vannet i. Klem ut overflødig luft og forsegle posen tett.
4

Plasser poser i gryte med varmt vann. Fjerne overskytende vann som er nødvendig for å sikre at posene er dekket. Forankre dem under vann med en drikking glass, krus, eller et annet objekt. Sett en timer i 20 minutter.
5

Fjern en bag fra potten og sjekk for å se om tang er oppløst. Dersom vannet har skiftet farge og ris-størrelse eller mindre faste partikler forblir, fjerne poser.
6

Line netting sil med et dobbelt lag med cheesecloth. Plasser silen over magasinet for oppbevaring av ekstraktet. Nøye tømme en pose inn i silen. Presse ut så mye av den oppløste tang som mulig. Fortsett med de øvrige poser uten overfylling silen.
7

La sil for å sitte i de første 20 minuttene. Deretter trykk forsiktig med baksiden av en skje. Ikke press faste stoffer gjennom cheesecloth. Bare trykk for å presse eventuell gjenværende væske ut.
8

Seal beholderen og kjøle til bruk.