Raw Food Slanking

Den rå mat diett er ikke en ny eller kjepphest diett, det har kommet og gått i popularitet i hundrevis av år. Noen ser denne måten å spise som å gjenoppta kontakten med kostholdet til vår jakt /sammenkomst forfedre. Det var tiden da maten var enkel - spises rå eller minimal behandlet. Andre finner denne dietten for å være en måte å kutte kalorier og gå ned i vekt, eller å avgifte kroppen sin. Teorier

Raw-food talsmenn tror at hvis maten varmes over 115 grader Fahrenheit (46 grader Celsius), er enzymer og næringsstoffer tapt. Noen går så langt som å si at "livskraft" er drept i maten, noe som gjør det mindre sunt for kroppen din.
Kjennetegn på Raw Food

Til være ansett som "rå" eller "live", matvarer må være frisk, ubehandlet, fri for sprøytemidler eller andre kjemikalier, og ikke varmes opp over 115 grader F (46 grader C).
Rå "Cooking"

Kreative kokker er ansette bruk av mat dehydrators, som har akseptable raw-food temperaturer, for å lage raw-food erstatning for vanlige basismatvarer som brød og tortillas.

med Andre hensyn

I praksis er de fleste tilhengere av den rå mat diett spiser rundt 75 prosent av deres totale kostholdet som rå. Mens mange mennesker som praktiserer den rå mat diett er vegetarianer, noen spiser fisk og biff. Bare upasteurisert melkeprodukter anses å være rå, som pasteurisering metoder varme produktet over 115 grader F (46 grader C).
Advarsler

Ikke alle matvarer er trygge skal spises rå. Ukokt kjøtt, fjærkre og fisk kan inneholde skadelige bakterier. Poteter og lignende rotgrønnsaker inneholder giftstoffer som er brutt ned når kokt og bør ikke spises rå.