Typer kreft relatert til sukker erstatter

Folk bruker ofte kunstige søtstoffer eller sukker erstattere til å redusere sine samlede kaloriinntak og å hjelpe til med vekttap. Diabetikere kan bruke en sukker alternativ fordi det gir en søt smak til maten uten å øke blodsukkernivået. Muligheten for at sukker erstatter kan forårsake kreft har vært gjenstand for en rekke studier over de siste tre tiårene. Men, sier National Cancer Institute er det ingen konkrete bevis for at noen av sukker erstatter forårsake kreft. Hva er sukker Substiutes?

Kjemikalier eller naturlige ingredienser som finnes i kunstige søtningsmidler gir sødme av sukker med en brøkdel av kaloriene. Siden smaken i sukker erstatter er mer konsentrert som ekte sukker, er et mye mindre beløp som kreves for å imitere en smak tilsvarende sukker.
FDA-godkjente søtstoffer

Food and Drug Administration har godkjent sakkarin, aspartam, acesulfamkalium, sukralose, og neotame i bruken av lav-kalori søtningsmiddel. FDA har også satt på plass en "akseptert daglig inntak" (ADI) for hver sukker erstatning. ADI er den maksimale daglige inntak anses å være trygge uten å medføre noen potensiell helserisiko.
Sakkarin og kreft

Ifølge National Cancer Institute, studier av laboratoriet rotter som fant sted i 1970-årene positivt knyttet sakkarin med utviklingen av blærekreft. På grunn av resultatene av forskningen, beordret Kongressen videre studier av sakkarin og mandat at all mat som inneholder sakkarin inneholder en advarsel om at angitt bruk av produktet kan være farlig for helsen din.

NCI sier oppfølgingsstudier i rotter har vist når det tas i høye doser sakkarin kan øke sjansen for kreft i urinblæren, særlig blant mannlige rotter.

Men, sier NCI videre forskning som spesifikt sett på hvordan et stoff virker i kroppen indikerer at den sakkarin-blære forbindelse gjelder bare for rotter, ikke mennesker.
Aspartam og kreft

FDA godkjente aspartam som sukker erstatning i 1981 etter flere tester viste at det ikke føre til kreft eller andre helseproblemer hos forsøksdyr.

Men ifølge NCI, spørsmål om sikkerheten av aspartam dukket 15 år senere da en rapport antydet at det kan være en sammenheng mellom en økning i antall av menneskelige hjernesvulster i USA siden aspartam treffe markedet.

Videre analyse av statistikk levert av NCI funnet ut at hjernen og sentralnervesystemet kreft var på oppsving åtte år før aspartam ble godkjent av FDA.

NCI sier et annet laboratorium studie utført i 2005 konkluderte med at rotter gitt svært høye doser av aspartam (lik drikker opptil 2000 bokser med kosthold pop per dag) var mer tilbøyelige til å lide av lymfekreft og leukemi.

Men ved nærmere undersøkelse av sine data, NCI fastslått at et høyt forbruk av drikkevarer som inneholder aspartam ikke var assosiert med utvikling av kreft i hjernen lymfom eller leukemi.
acesulfam kalium, sukralose og Neotame

FDA anmeldt mer enn 100 sikkerhetsstudier på hver av disse sukker erstatter, inkludert mulige kreftrisiko, før godkjenne bruken til konsum. Funnene i fjellene i forskning konkludert med at det ikke er bevis for at disse søtstoffer forårsake kreft eller andre forhold, og derfor er sikker for bruk av den generelle befolkningen.