Lunsj for autistiske barn på GFCF Dietter

Blant ulike strategier som er foretatt for å hjelpe barn med autisme er glutenfri, kasein-fri diett, også kalt GFCF kosthold. Denne dietten eliminerer noen matvarer som inneholder gluten eller kasein fra et barns kosthold med håp om å forbedre fordøyelsen og atferd. Denne dietten kan virke overveldende når du vurdere matvarer som inneholder disse ingrediensene, inkludert de fleste elementer i brød og meieriprodukter familier. Men den gode nyheten er at GFCF produkter er gjennomført på de fleste spesialforretninger og enda noen mainstream supermarkeder. Med litt innsats kan du lage skolemat lik som vanlige barn. Smørbrød

Smørbrød er et fast innslag i lunsjer for de fleste barn i skolealder, og kan inngå i lunsj med en autistisk barn på GFCF diett i tillegg. Du blir nødt til å velge den GFCF versjon av sandwich-brød. Ulike typer brød du kan velge inkludere brun ris brød og hvit ris brød, som kan finnes på spesialitet matbutikker. Du kan gjøre barnet ditt en mutter smør smørbrød med peanøttsmør eller mandel eller cashew smør - alltid sjekke etiketter for å være trygge. I tillegg kan du gjøre barnet ditt en sandwich med kjøttpålegg som ikke inneholder nitrater.
Soup

Soup fra en termos er et populært valg for skolemåltider på kalde dager, og det kan være et alternativ for et barn på GFCF diett i tillegg. Det finnes en rekke GFCF supper som kan finnes i både mainstream og spesialitet dagligvarebutikker. Sjekk ut økologisk mat midtgangen i butikken du besøker, og du skal lett finne supper merket å være gluten-og kasein-fri i en rekke varianter, fra tykk grønnsak å splitte ert.

Drikkevarer

Et barn med autisme på GFCF dietten ikke trenger å holde seg til vann som sin drikke valgfrihet i skolen. Du kan sende ham en flaske med iste i enhver smak eller en liten kartong med appelsinjuice å følge sin lunsj. Hvis han foretrekker melk, kan du sende ham med en liten kartong med ris melk eller mandel melk som en deilig erstatning.
Snacks

Ingen skole lunsj ville være komplett uten flere småretter, og det er litt av en rekke GFCF-godkjente snacks som du kan velge. Corn chips passer GFCF regningen. I tillegg er det en rekke frukter du kan velge mellom, inkludert rosiner, pærer, epler og mango. Hvis barnet ditt har en søt tann, kan du ta med noen GFCF konfekter i matboksen hans, for eksempel gelé bønner eller gummy bjørner. Disse produktene er vanligvis laget uten gluten eller kasein, men er det en god regel av praksis å alltid sjekke ingrediensene på baksiden av pakken for å være trygg

.