Har Reduser Havregrøt Kolesterol

Høyt kolesterol har vært knyttet til økt risiko for hjertesykdom og slag;? Grunn av dette, gjeldende ernæringsmessige anbefalinger sterkeste enkeltpersoner å gjøre kolesterolsenkende matvarer en normal del av deres kosthold. Havregryn og andre havre-baserte matvarer er nevnt regelmessig på disse listene. Har havregryn virkelig redusere kolesterolet? En stor mengde forskning tyder på at den gjør det, og kan gjøre en betydelig forskjell i hjertet helsevern. Aspekter

Kolesterol er et lipid substans essensielle for en rekke kroppsfunksjoner, inkludert produksjon av hormoner, opprettholdelse av cellevegger og syntese av gallesyrer som trengs for fordøyelsen. Det er hovedsakelig to typer kolesterol: LDL, eller low-density lipoprotein. og HDL, eller high-density lipoprotein. HDL formen for kolesterol er kjent som det "gode" kolesterolet siden sin tilstedeværelse i blodet er korrelert med en redusert risiko for hjertesykdom. Den LDL form av kolesterol, men akkumulerer innen blodkar og øker risikoen for hjertesykdommer. Spise visse matvarer, som for eksempel havregryn, kan drastisk redusere mengden av LDL kolesterol sirkulerer i blodet.
Forskningsresultater

I begynnelsen av 2009, forskere ved University of Kentucky College of Medicine sluppet resultatene fra en omfattende undersøkelse av de siste 15 årene av kolesterol og havregryn forskning. Ifølge studien resultatene, er forbruket av havremel ikke bare direkte korrelert med en nedgang i totale kolesterolnivået, er det ansvarlig for spesifikt å senke LDL-kolesterolet og gjengivelse LDL kolesterol molekyler mindre i stand til å danne hjertesykdom bidrar plakk langs blodårene. Forskerne konkluderte med at "hele korn produkter som havregryn er blant noen av de beste mat man kan spise for å øke kolesterolnivået."
Hvordan Havregryn anlegg

Havregryn inneholder store mengder av løselig fiber, et stoff som har vært knyttet til en reduksjon i evnen til tarmene for å absorbere overskytende kolesterol. Bruke så lite som 10 g av løselig fiber daglig kan redusere blodets samlede konsentrasjon av kolesterol - LDL kolesterol og spesielt - ved en mengde som betydelig nok til å tillate en person med kolesterolnivået normalt krever kolesterol-kontrollerende medisiner for å regulere hans kolesterolnivået med diett alene.
Typer

kolesterolsenkende effekter av havre ikke synes å være påvirket av i hvilken form de havre forbrukes. Havregrøt laget av rask matlaging havre eller stål-kuttet havre, og til og med havre som brukes i brød, muffins og andre oppskrifter synes å ha samme effekt på kolesterolet.
Havregryn i Diet

Havregryn er billig, lett å tilberede og kan legges til noen diett med lite innsats. Den enkleste måten å innlemme havregryn er som en frokost tallerken: havregryn laget av rask matlaging havre kan tilberedes i mikrobølgeovn i løpet av minutter. Havregryn forberedt fra stål-kuttet havre krever lengre steketid, men mange foretrekker deres kremet konsistens og rikere korn smaken. Legge frukt til noen servering av havremel kan øke mengden av kolesterolsenkende løselig fiber.