Alkalisk mat for å hindre reflux

Gastroøsofageal reflukssykdom (GERD), også kjent som acid reflux, er en tilstand der syre strømmer opp til spiserøret fra magen og øvre tarmen. Spise alkalisk mat som frukt og grønnsaker kan bidra til å forebygge og bekjempe bivirkninger av sure oppstøt, som GERD er forårsaket av langsiktige pH ubalanser i kroppen. pH Balance

Acid reflux er forårsaket av en langvarig pH ubalanse i kroppen. PH-skalaen går fra 0 til 14, med 0-7 representerer sure matvarer og 7,1 til 14 representerer alkalisering matvarer. Kroppen forsøker å opprettholde et alkaliserende pH på 7,4. Når legemet er i stand til å holde en basisk pH-balanse, acidose, økt syre i blodstrømmen, kan forekomme, noe som fører til syre tilbakeløp. Alle matvarer, enten surt eller basisk, påvirke kroppens pH balanse.
Klassifisering

Alle matvarer er klassifisert som enten alkaliske eller sure. Syreholdig mat øker surhetsgraden i kroppen, alkalisering mat gjør kroppen mer basisk etter forbruk. Kjøtt og andre matvarer som inneholder protein er generelt surt mens frukt og grønnsaker er alkalisk. Gjennomsnittlig kosthold i USA er svært høy i kjøtt, så amerikanere står i fare for pH ubalanser.
Alkaline Foods

Følgende matvarer er alkalisk og bør spises i overflod for å bidra til å forebygge og bekjempe acid reflux: sitrusfrukter unntatt appelsiner, vannmelon, mango, papaya, asparges, løk, grønnsaksjuice, persille, spinat, brokkoli, hvitløk, bygg, meloner, druer, epler, pærer, kiwi , okra, squash, grønne bønner, rødbeter, selleri, salat, squash, søtpoteter, quinoa, hirse, linser, vill ris, mais, bananer, kirsebær, ananas, fersken, avokado, gulrøtter, tomater, sopp, kål, erter, blomkål, neper, oliven, oljer, kokosnøtter, kastanjer, hasselnøtter og geitost.