Gjør Valnøtter Lower Blood Pressure?

Valnøtter er en populær mutteren som får oppmerksomhet for hjerte-fordelene de gir. På grunn av deres høye fettinnhold, har valnøtter lenge vært merket med et dårlig rykte. I de senere årene, er imidlertid at omdømme i endring som vitenskapen lærer av de mange fordelene som tilbys av det sunne fettet i valnøtter. Blood Pressure

studier som måler effekten av valnøtter på blodtrykket har vist blandede resultater. En studie publisert i august 2007 tidsskriftet Hypertension fant at en diett høy i omega-3 fettsyrer fra planteføde redusert systolisk blodtrykk med gjennomsnittlig 0.97mm Hg (millimeter kvikksølv) og diastolisk blodtrykk med et gjennomsnitt på 0,87 mm Hg i deltagerne. En tidligere studie, utført ved Loma Linda University i 1993, fant ingen sammenheng mellom valnøtt forbruk og blodtrykk.
Hjerte fordeler

tross for funn av ingen effekt på blodtrykket, Loma Linda University studie fant foreslå andre kardiovaskulære fordeler fra forbruk av valnøtter. Total kolesterol verdier falt 12,4 prosent i deltagerne som innlemmet valnøtter i kostholdet deres. Low-density lipoprotein (LDL) verdier falt 16,3 prosent. Forfatterne konkluderte med at å erstatte en del av kjøtt og fet mat i kosten med valnøtter har en gunstig effekt på en persons kolesterol profil.
Omega-3

Fordelene med valnøtter om hjertet helse antas å skyldes delvis til sin omega-3 fettsyrer. Ifølge United States Department of Agriculture, en 1/4 kopp servering av valnøtter inneholder 2,3 g omega-3 i form av alfa-linolensyre (ALA). ALA er kortkjedede fetter av de langkjedede omega-3 fettsyrer som finnes i fiskeolje.
Ernæring

I tillegg til omega-3, valnøtter er rike kilder til de essensielle mineraler mangan og kobber. De tilbyr også generøse mengder magnesium, et mineral som mange mennesker kommer til kort av kostanbefalinger. Fordi de er naturlig lav i karbohydrater, valnøtter er ideelle for enkeltpersoner å følge en lav-karbo diett. Valnøtter også skryte av en potent antioksidant som heter ellaginsyre, som blir studert som en mulig immunsystem booster.
Hvordan å konsumere

Selv valnøtter kan nytes på egen hånd rett ut av posen, er det en rekke andre måter å innlemme denne sunn mutter i kostholdet ditt. Valnøtter kan være blandet med sauterte grønnsaker, legge crunch til en stek. En dash av olivenolje maksimerer måltidets kardiovaskulære fordeler. Knuste valnøtter smaker godt blandet inn i lav-fett vanlig yoghurt og frukt. De kan også legges til frokostblanding eller havregryn for å gi litt ekstra protein med frokost.