Dietter for healing sår

Sår er smertefulle sår i veggene i magesekken og tolvfingertarmen (første del av tynntarmen). Sår forårsakes vanligvis av fordøyelsesenzymer syrer som irriterer fôr av disse organene, og de fleste tilfellene er forårsaket av en spiralformet bakterie som heter Helicobacter pylori som lever i fordøyelsessystemet syrer i magen. Sår kan også være forårsaket av overforbruk av aspirin eller ikke-steroide anti-inflammatoriske legemidler (NSAIDs), og maligne tumorer. Ting å spise

Mens alle matvarer kommer til å røre syreproduksjon i magen og potensielt irritere magesår, er det best å spise en balansert diett som vil ha minimal innvirkning på denne prosessen. Avhengig av hvor mye av ditt daglige matinntak, bør porsjoner med mat tas med fra følgende kategorier for å balansere riktig ernæring med minimalisering av fordøyelsesenzymer irritasjon: en

• Brød og stivelse, inkludert havregryn, kokt pasta, kokt ris, potetmos og brød

• Frukt og grønnsaker, inkludert epler, druer, bananer og grønnsaker som er kokt slik som grønne bønner, gulrøtter og erter

• Kjøtt (eller kjøtt erstatter), inkludert kylling, fisk eller svinekjøtt (kjøtt erstatter kan inkludere tofu eller peanøttsmør)

• Meieriprodukter, inkludert lowfat melk, lowfat ost eller lowfat yoghurt

Som for drinker, vann er den ideelle måten å holde seg hydrert, men andre forbrukes væsker bør inneholde lave mengder syre, for eksempel druer eller eplejuice og mild urtete. Hold deg unna koffeinholdige drikker.

Dessuten kan mange ganger du spiser på en dag har en effekt på syreproduksjon i magen. Spise tre måltider om dagen med jevne mellomrom er sannsynlig å produsere mindre magesyre enn å spise seks mindre måltider om dagen. Så, mens det ikke er nødvendig å minimere hvor mye du spiser, kan det være nyttig å minimere antall ganger du spiser i løpet av dagen.
Hva skal unngås

Krydret mat som chilipepper, chilipulver og chili, bør unngås fordi de kan føre til ytterligere irritasjon i slimhinnen i magesekken og tynntarmen. Krydder kan ha samme virkning, blant annet hvitløk, løk, nellik og kanel.

Citrus juice kan irritere spiserøret og forårsake halsbrann. Tomater, fet mat og peppermynte kan også gi lignende effekter.

Koffein er kjent for å øke produksjonen av magesyre, som kan føre til ytterligere smerte og irritasjon av magesår. Produkter som inneholder koffein som kaffe og brus bør reduseres, elimineres, eller erstattes med koffein-frie versjoner av disse produktene.

Meieriprodukter inneholder mye fett og også øke produksjonen av magesyre, så disse matvarene bør begrenses eller erstattes av lav-fett og ikke-fett versjoner av disse produktene.

Og, kanskje nummer én ting for å unngå når man behandler et sår er alkohol. Aspirin og NSAIDs bør også unngås (spesielt siden de er kjent for å være en mulig årsak til magesår), så bør sigaretter og andre tobakksprodukter.