Hvordan senke kolesterolet Relatert til Atkins Diet

Ernæring eksperter er fortsatt delt i spørsmålet om lav-karbohydrat dietter og kolesterolnivået. Mens noen studier har vist de på Atkins dietten har klart å senke kolesterolnivået mens du spiser store mengder mettet fett, tyder annen forskning kan dette ikke være tilfelle på lang sikt. En studie fant de på low-carb, høy-fett diett hadde noe økt kolesterolnivå sammenlignet med en annen gruppe etter Middelhavet-baserte South Beach dietten, som viste nedgang på mellom 12 og 17 prosent. Men det finnes måter å fortsatt følge den low-carb Atkins diett uten å øke kolesterolnivået. Instruksjoner
en

Velg magert kjøtt som kylling bryst, kalkun og andre fjørfe-produkter. Spis magert kjøtt og fjerne fettet fra svin eller lam koteletter. Få din protein fra fisk som flyndre, torsk, ørret, laks, tunfisk, sardiner, bass, ansjos og makrell. Alle disse inneholder sunne omega-3 fettsyrer, som har vært knyttet til lavere forekomst av hjertesykdom og lavere kolesterol nivåer. Spise sjømat som krabbe, muslinger, reker, hummer, blekksprut, østers, kamskjell og blåskjell.
2

Spis egg. Mens både sjømat og egg ikke inneholder høye nivåer av kolesterol, har forskning viser at å spise dem ikke heve LDL kolesterolnivået i blodet hos mennesker. Egg kan kokes, kokt, eggerøre eller gjort om til en omelett. Unngå steking dem.
3

Unngå pølser og andre bearbeidede kjøttpålegg som bologna, salami, bacon og kjøttpålegg. Fett er en viktig del av ethvert sunt kosthold, men velge riktig fett er viktig. Bruk smør i moderasjon og hold deg til hjerte-sunne oljer som olivenolje, linfrøolje og mutter oljer, inkludert valnøtt, peanøtt og mandel. Avocado olje er utmerket som en salat dressing. Unngå transfett som finnes i de fleste margariner og bakevarer. Disse er vanligvis oppført som "hydrogenert" eller "delvis hydrogenert" på etiketten. Disse har blitt linket med høyere kolesterolnivå.
4

Begrens inntaket av ost og andre fete meieriprodukter, og erstatte med yoghurt. Full-fett yoghurt er fin og vil ikke øke kolesterolnivået. Dette er på grunn av de "live" kulturer, som for eksempel Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium Longum, lagt til mange yoghurter.
5

Spis et bredt utvalg av grønnsaker. De fleste mennesker feilaktig tror at Atkins dietten tillater ikke disse sunne matvarer. Dette er ikke tilfelle. Selv de strengeste Fase 1 av Atkins dietten tillater to kopper grønnsaker per dag, inkludert alfalfaspirer, spinat, sopp, salat, brokkoli, gresskar, purre, squash og erter.