Diabetes og lav protein dietter

For folk med diabetes, spise for mye protein kan være skadelig. Dette gjelder særlig hos personer med diabetes som har redusert nyrefunksjon. Det medisinske miljøet anbefaler at personer med diabetes følge en moderat til lav-protein diett og arbeidet med en ernæringsfysiolog for å utvikle en spise plan som støtter arbeider med sin sykdom og livsstil behov. Nyrer og Protein

Når store mengder proteiner forbrukes i kostholdet, er ekstra arbeid plassert på nyrene å filtrere ut og eliminere avfallsstoffer som produseres i løpet av protein breakdown. Dette kan føre til utbruddet av nyresvikt, fordi nyrene er allerede skadet av diabetes. Spise en lav-protein diett vil redusere belastningen på nyrene.
Protein er formål

Protein er nødvendig i kosten fordi den brukes til å reparere alle deler av legeme. Proteiner brukes i produksjon av røde blodlegemer og antistoff produksjon, regulere de væskebalanse, og hjelpe til med blodpropp. Uten protein i kosten, vil kroppen begynne å bryte ned og fordøye sin egen muskelkraft for å få proteinet den trenger for å fungere skikkelig.
Daily Intake
< p> The United States Department of Agriculture, eller USDA anbefaler at en frisk voksen forbruker mellom 40 og 60 gram protein hver dag for å opprettholde god helse. For personer med diabetes eller nyresykdom, bør beløpet være begrenset til 30-50 gram, avhengig av helsen til den enkelte.
Proteinkilder

Animalske produkter er den vanligste kilden til protein. Kjøtt, fisk, fjærkre og meieriprodukter vurderes som høy-protein matvarer. Disse typer protein matvarer kan ha for å være begrenset i kosten fordi selv en liten porsjon protein-rik mat kan inneholde for mange gram protein for kroppen å trygt bruke. Nedre-protein matvarer fra planteriket er anbefalt fordi et høyere volum av mat kan forbrukes for å tilfredsstille sult og gi oppfyllelse. Hensyn må tas, men fordi lavt protein plante kilder inneholder også stivelse, som er brutt ned av kroppen til sukker, og dette kan forverre diabetes.
Stretching Protein
< p> En måte å gjøre det virke som om du får mer protein enn du er, er å bruke tynne kjøttstykker som gir inntrykk av en større servering. En annen måte er å servere dem på en måte hvor grønnsakene blir hovedrett og kjøtt er en siderett. Dette kan gjøres ved betjeningen av de større deler av grønnsaker på plate, og utformingen måltider for å utfylle smaken av grønnsakene i stedet for den vanlige metode med å ha grønnsakene utfylle kjøtt. Salater kan serveres med hakkede kjøtt og nøtter drysset på toppen, og soya-baserte dressinger vil legge plantebaserte proteiner.