Recommeneded Foods for diabetikere

Ikke alle diabetikere vil bruke samme diett eller måltid plan, men det er viktig å følge en plan skreddersydd til dine personlige preferanser og livsstil. Det primære målet for enhver diabetiker er å forvalte glukose, blodtrykk, kolesterol og triglyserider, og vekt. Det er viktig å ta hensyn til hva du spiser og å forstå hvilke matvarer vil ha en positiv effekt på helsen din. Glykemisk indeks (GI)

GI måler hvor et karbohydrat-holdig mat øker blodsukkeret. Ved planlegging av måltider, mat med lav eller middels GI er å foretrekke fremfor de rangert høyt. Kjøtt, for eksempel, ikke inneholde karbohydrater, så de har ingen GI.

Fett og fiber har en tendens til å senke GI for mat. Tilberedt eller bearbeidet mat har vanligvis et høyere GI, men ikke alltid. Den moden en frukt eller grønnsak, jo høyere GI. Fruktjuice vil ha en høyere rating enn frukten den kommer fra fordi den har liten eller ingen fiber. En potetmos har en høyere GI enn en bakt potet.

GI av en mat vil endres avhengig av om det er spist alene eller i kombinasjon med andre matvarer. Spise en høy GI mat sammen med noe lavere rating bidrar til å balansere ut effekten på blodsukkernivået. Selv om man mat har lavere GI enn en annen, kan det skyldes en lavere næringsverdi, så balansere inntaket av sunn mat selv om de har en høyere GI.
Karbohydrater

stivelsesholdige matvarer som inneholder mye karbohydrater øke blodsukkernivået, slik karbohydrater bør begrenses og balansert med protein og fett. Et godt verktøy for å håndtere blodsukker er å telle karbohydrater. Balansere inntaket av karbohydrater med fysisk aktivitet og insulin du tar å administrere blodsukkeret.

Mat rik på Chromium

Brewers gjær og brokkoli inneholder krom , et mineral som hjelper bukspyttkjertelen produsere insulin, og er kjent for å senke insulinnivået kravene noen diabetikere. I milde tilfeller av sykdommen, kan krom med hindre utbruddet av full blåst diabetes. En artikkel i Journal of The American College of Nutrition viser til at krom spiller en rolle i glukose intoleranse som det forbedrer blodsukker, insulin, kolesterol og hemoglobin A i type 2 diabetikere.
Foods rik på kalium

Hvitløk er rik på kalium, et mineral som er tapt i urin hos diabetikere. Dette bitter urt inneholder også svovel og sink, som er komponenter av insulin som kan bidra til lavere blodsukker. Spis et par fedd hvitløk om dagen for best effekt.

Bananer er også en effektiv kilde til kalium. Skjønt høy på GI skala, inneholder denne frukten den naturlige sukkerarter glukose, fruktose og sukrose. Deres helsemessige fordeler gjør dem til et godt valg for diabetikere så lenge de er spist i moderasjon.
Matvarer som inneholder Insulin

Bitter gourd er en vanlig grønnsak brukt i oldtidens ganger som et legemiddel for diabetes, fordi det inneholder insulin. Du kan drikke juice eller legge bakken frø til regelmessige måltider. Gresskaret er rik på vitamin A, B1, B2, C og jern.
Protein

The American Diabetes Association anbefaler diabetikere kutte ned på animalsk protein matvarer for å redusere mettet fett i kosten. Diabetikere har en større risiko for hjertesykdom tidligere i livet, så en sunn, lav-kolesterol diett kan forbedre sine sjanser til å unnvike et hjerteinfarkt. Spis rikelig med belgfrukter, nøtter og hele korn for å hjelpe supplere protein kroppen din trenger for å bo godt.