Diabetiker Meal Ideer

Måltider for diabetikere bør inneholde variasjon være balansert, og må spises regelmessig for bedre blod-glukose kontroll. Skipping måltider øker risikoen for hypoglykemi (lavt blodsukker) og overspising ved neste måltid. En balansert måltid vil inneholde en mager kilde for protein, fiber, næringsstoffer og begrensede karbohydrater. Porsjonsstørrelser, kalori innhold og glykemisk indeks er viktige hensyn når du planlegger et måltid. Frokost

Ideelt sett ville frokosten være det største måltidet på dagen. Dette er vanskelig for mange mennesker fordi morgenen er opptatt og ofte rushed. Det er OK hvis du ikke kan spise et stort måltid, men aldri hoppe over det. Spis en høy-protein frokost med frukt for å øke metabolismen.

Hold rask mat tilgjengelig for travle dager. Yoghurt, nøtter, skjære opp frukt og hardkokte egg er sunn valg. Lag en sandwich med hel hvete toast, ost, to skiver bacon og et egg. Legg litt spinat, tomat, avocado, eller andre pålegg å gi den variasjon. Frukt smoothies laget med yoghurt er forfriskende og gjøre en god sommer frokost. Drikk ett med en hel-korn muffins og noen nøtter for et komplett måltid.
Lunsj
p Det kan være fristende å arbeide gjennom lunsj eller bare ta en matbit, men ikke gi inn i fristelse, spesielt hvis du hadde en lett frokost. Smørbrød er en enkel lunsj. Legge en masse grønnsaker og velg grovbrød å lage en sandwich sunnere. Ha en kopp suppe med sandwich å fullføre måltidet. Gjør ekstra når matlaging middag og ta leftovers for lunsj.
Dinner

Lag middag et lett måltid når det er mulig. Spis karbohydrater i moderate mengder, og se porsjonsstørrelser. Velg magert kjøtt og grønnsaker som viktigste del av måltidet. Bruk langfibret ris, hel-korn brød og pasta som små side retter. Grillet laks med sitron og havsalt, dampede mix grønnsaker, og en bit av spiret korn brød gjør en næringsrik middag. Prøv å legge ulike grønnsaker og magert kjøtt sammen for en rask stir fry. Ha litt grønnsaker, buljong og kyllingbryst i en crock pot for en enkel suppe.
Snacks

Aldri gå veldig lenge uten mat. Ha sunn snacks tilgjengelig for å spise mellom måltidene. Nøtter, frukt, grønnsaker og streng ost er lett å holde på hånden. Pakke en granola bar, trail mix, eller noen tørr kornblanding for rask snacks.