Delicious Diabetic Cooking

Med nøye planlegging og oppmerksomhet på detaljer, kan diabetiker matlaging være velsmakende og deilig. Når oppskriftene er utarbeidet med sunne, hele ingredienser, vil diabetiker har lekre mat valg som også er i tråd med blodsukkerkontroll. Diabetiker matlaging kan tilpasses til matlaging hele familien vil like. Tilpasning Oppskrifter for diabetikere

De fleste dessert oppskrifter kan være vellykket tilpasset til å ha mindre sukker enn de beløp som kalles for. Reduser sukker mengder av omtrent 1/3 av den opprinnelige mengde i oppskriften. Tilsett krydder når redusere sukker utgjør forbedre smaken av oppskriften og gjøre det bedre. Foreslåtte tilleggene inkluderer kanel, muskat, allehånde og vanilje ekstrakt.

Reduser mengden fett i oppskriftene i en rekke måter. Bruk fordampet skummet melk for helmelk eller fløte. Når du gjør bakevarer, erstatte applesauce for halvparten av oljen kalles for i en oppskrift. Lage mat eller bake med nonfat vanlig yoghurt i stedet for majones eller rømme. Erstatte fettfattig ost for vanlig ost. Bruk vegetabilsk kjøttkraft når du steker grønnsaker i en gryte i stedet for olje eller smør.
Ingredienser til Stock

Hold skap og kjøleskap velfylt med sunne ingredienser for å hjelpe diabetiker gjør kloke og sunne matvalg. Noen forslag til matvarer for å kjøpe inkludere hele korn tortillas, vanlig yoghurt, naturlig peanøttsmør, fettfattig ost, vegetabilsk olje, usøtet applesauce, gammeldags havregryn, brun ris, helkorn pasta, frossen frukt (uten sukker), fryste grønnsaker, popcorn, nøtter, hele korn kjeks og saltstenger.
Hovedrett Ideas

Lag en tunfisk og bønne salat ved å blande en 6,5-oz. kan tunfisk, en 19-oz. boks med hvite bønner, ¼ kopp hakket løk og 1/8 kopp hakket grønn pepper. Legg nykvernet pepper etter smak og 1/3 kopp lett italiensk dressing. Kjøle før servering. Denne oppskriften gir seks 1/2-cup porsjoner.

Lag en kylling lapskaus ved å varme en 18-oz. kan av terninger tomater, redusert en kopp fett kylling kjøttkraft, 1 hakket squash, 1 hakket grønn pepper, 2 hakket hvitløksfedd, fersk basilikum etter smak, og kvernet pepper etter smak. La det småkoke i ca 10 minutter. Grovt hogge 1.5 pounds av beinfri, skinn kyllingbryst og legg til småkoking lapskaus. Stek over middels lav varme i 30 til 45 minutter til kyllingen er tilberedt og smaker har blandet. Denne oppskriften serverer seks.

Gjør grillet fisk med salsa ved å kombinere 1 ss. limejuice og 1 ss. olivenolje. Pensle dette over oransje Roughy fileter og legg fisken på en forvarmet grill. Koke fisken helt på begge sider. Fjern fra grillen og legg på et serveringsfat. Topp fisken med en kopp salsa og en lime i tynne skiver. Denne oppskriften serverer fire.