Oppskrifter for kalorifattig mat

Lav-kalori diett er en god måte å miste vekt. Enda bedre er det bevis at å opprettholde en lav-kalori diett kan reversere tegn på aldring, forlenge livet og produsere en rekke andre helsefordeler. Under en vanlig lav-kalori diett, forbruker en person mellom 1500 og 1800 kalorier per dag. For å få full helsemessige fordeler, må man sørge for at mattilbudet er ikke bare kalorier, men ernæringsmessig balansert. Frokost: Spiced Pumpkin Havregryn

1-1/4 kopper waterPinch av salt2 /3 kopp havregryn (175 kalorier) 1/4 kopp hermetisk gresskar (21 kalorier) 1/4 ts. cinnamon1 /4 ts. nutmeg2 ts. honning (44 kalorier)

Bring vannet til å koke over høy flamme, deretter tilsett salt og havre. Nedre varmen til middels, kok i to minutter under omrøring, og slå varmen til lav. Deretter kombinere krydder og hermetisk gresskar i en bolle, og rør inn havregryn. Serveres varm. Totalt: 250 kalorier
Lunsj:. Spinat salat med avokado og grapefrukt

1 ss. olivenolje (120 kalorier) 2 ss. balsamicoeddik (4 kalorier) Svart pepper til taste3 kopper frisk baby spinat (36 kalorier) ¼ avokado (58 kalorier) ½ rosa grapefrukt (46 kalorier)

Visp sammen eddik, olje og pepper . Legg spinat og kaste til frakk. Skjær avokado i terninger og legg til bolle med spinat. Skrell og fjern marg fra grapefrukt, og fjern membranen fra hver grapefrukt segment. Legg grapefrukt til salat og kaste. Totalt antall kalorier:. 264
Middag: Mandel-besatt laks Side

en 6-oz. laksefilet (215 kalorier) SaltPepper2 ts. sitron juice2 ss. ristede mandler, finhakket (100 kalorier) ¼ kopp fin brødsmuler (112 kalorier) ¼ ts. malt spisskummen

Varm ovnen til 500 F. Rub fisk med salt og pepper, deretter la marinere i sitron i ½ time. Kombiner mandler, brødsmuler og spisskummen i en bolle. Fjern fisk fra marinaden. Spoon tørre blandingen på topper og side av fiskefilet til kjøttet er helt dekket. Coat en broiler pan med matlaging spray og sted fisken (skinnsiden ned) på pannen. Stek i ca 15 minutter. Serveres med tre kopper dampet spinat, hvis ønskelig. Totalt antall kalorier: 327. Med dampet spinat:. 363