Pinto Beans i Low Carb dietter

Pinto bønner er et sunt valg for nesten enhver diett. Pinto bønner er lav i natrium og inneholder store mengder protein, vitamin C, kalsium og jern. Pinto bønner er lav i fett og kolesterol. Mange lurer på hva sted pinto bønner kan ha i low-carb dietter, siden de ikke inneholder karbohydrater. Ernæringsfysiologer og Kosten si at bønner kan være en del av en low-carb diett likevel. Netto karbohydrater

Selv om en kopp ukokt pinto bønner, som gjør tre kopper kokte bønner, har nesten 121 gram karbohydrater, er du sannsynligvis ikke å spise så mye på ett måltid. Porsjonsstørrelser er vanligvis mye mindre, noe som resulterer i færre karbohydrater. Enda viktigere, når du vurderer Pinto bønner i kosten din, se på mengden av netto karbohydrater: den totale mengden karbohydrater minus den totale mengden av fiber i bønner. Siden pinto bønner er høy i fiber, gjør dette sitt netto carb nummer lav. Netto karbohydrater er noen ganger oppført på ernæring etiketter, men du vil vanligvis må finne ut nummeret selv. Det er virkelig så enkelt som subtraksjon: total karbohydrater (per porsjon) minus total fiber (per porsjon). En halv kopp hermetisert pinto bønner har færre enn 15 gram netto karbohydrater, noe som gjør dem ideelle for en lav-karbohydrat siderett for ditt neste måltid. Poenget er at du ønsker å velge en bønne som er høy i fiber til å oppveie noen av karbohydrater.
Måter å forberede Pinto Beans

Du kan kjøpe pinto bønner enten tørket eller i en boks. De er vanligvis tilgjengelig året rundt. Hvis du kjøper tørkede pinto bønner som en del av low-carb diett, kan du fikse dem på flere måter. Suge tørre Pinto bønner i åtte timer. Bruk en trykkoker å koke dem i 18 minutter. Hvis du ikke har en trykkoker, la det småkoke dem på ovnen i ca to timer. Da er de klare til å spise. Nyt dem med et stykke kalkun eller en grillet kyllingbryst. Du kan varme opp hermetisert pinto bønner på komfyren eller i mikrobølgeovnen for en raskere måltid.

Noen folk på lav-karbohydrat dietter bruke pinto bønner i salaten. Åpne en boks med pinto bønner og legge dem til din salat salat med low-carb dressing, og du har en balansert, sunt måltid. Du kan også puré pinto bønner og bruke dem som en dukkert med low-carb grønnsaker som sopp, agurk, selleri eller reddiker.