How High-protein dietter skade nyrene

Mange bruker nå høy-protein dietter, som Atkins diett, å miste vekt raskt. Selv om noen leger og ernæringsfysiologer tror disse dietter trygt for friske voksne, andre advarer mot risiko for nyrene. Om hvor mye skade er ubetydelig, eller betydelig nok til å utvise forsiktighet, er fortsatt gjenstand for en viss debatt. Dersom du har nyre-eller leverskade, kan en høy-protein diett være skadelig. Konsultere legen din før du tar fatt på denne dietten. Funksjoner av høy-protein dietter

Å følge en høy-protein diett, eliminere eller drastisk redusere inntaket av frukt, juice, brød, ris, pasta og kornprodukter, og fokusere på å spise kjøtt , oster, egg og ikke-stivelsesholdige grønnsaker.Stranden filosofi bak dette regimet er at drastisk begrenser karbohydrater, som stivelse og sukker, vil føre til at kroppen til å vende seg til andre drivstoff for energi - enten fra fett og protein, eller fra lagret kroppsfett. Når fett eller lagret fett brukes til energi, produserer prosessen ketoner, og folk på høy-protein dietter bruke disse ketoner i urinen som en slags målestokk for å måle framgang.
P Det har ikke vært noen lange langsiktige studier for å demonstrere sikkerheten og effektiviteten av denne metoden, og det er fortsatt kontroversielt. Noen leger gir høy-protein dietter sin godkjenning, sier de kan resultere i ikke bare vekttap, men senket fett - eller lipid nivå - i blodet. Andre sier at noen vekttap oppstår fordi folk på en høy-protein diett automatisk inntar færre kalorier, at mat valg er altfor begrenset og fettstoffer, og at høy-protein dietter er ikke mer effektivt enn konvensjonelle dietter som de som tilbys av Weight Watchers .
nyreskader

Ifølge Katherine Zeratsky, en registrert og lisensiert kostholdsekspert og ernæringsfysiolog ved Mayo Clinic, skade på nyrer fra en høy-protein diett resultater på grunn av måten protein metaboliseres. Protein i kosten er normalt brytes ned til aminosyrer og benyttes for å gjøre enzymer. Noen "ekstra" aminosyrer er strippet for nitrogen, de ikke-nitrogen-delene går for energi eller konverteres til fett, den nitrogen selve - nå et avfallsprodukt fra metabolization prosess - ender ikke bare i leveren, men i nyrer, der det kan forårsake skade (se referanse 1).

I tillegg høy-protein dietter øke risikoen for nyrestein. I et forsøk på å skylle systemet av urinsyre og urea - giftige biprodukter av protein breakdown - nyrene kan stjele kalsium fra skjelettet, og disse kalkavleiringer noen ganger skjema til nyrestein

Zaratsky også poeng. ut at selv om høy-protein dietter er generelt godt tolerert av friske voksne, inkluderer de fortsatt flere helsemessige ulemper. Disse diettene etter sin restriktive natur, begrense andre sunne matvarer som er vitale for helse og riktig ernæring, inkludert hele korn, frukt og grønnsaker. I tillegg har mange high-protein mat - kjøtt, melk, ost og egg - inneholder mye fett og kolesterol. Hvis du prøver denne dietten, husk at fisk, bønner, linser og lav-fett meieriprodukter er bedre valg for å oppfylle protein behov.
Forholdsregler
< p> Hvis du har nyreproblemer, uansett hvor svak, bør du ikke legge ut på en høy-protein diett, med mindre legen din spesifikt sier at du skal. Ifølge Dr. Eric Knight, MD, MPH,, som har utført en Nurses 'Health Study ved Brigham and Women Hospital i Boston, hadde kvinner med milde nyreproblemer som spiste en høy-protein diett en raskere tap av nyrefunksjon enn de som ikke gjorde ikke (se referanse 2). Hvis du prøver dietten, har regelmessige nyrefunksjonsprøver og overvåkes av lege.