Low Fat Cardiac Diet

Denne dietten er vanligvis for en person som har en høy risiko for hjerteinfarkt. Den enkelte kan også ha tilstander som høyt blodtrykk. Denne dietten handler om å spise sunt og redusere fettinntaket, noe som øker kolesterolnivået og derfor bidrar til økt risiko for hjerteinfarkt. Protein Foods
Fisk gir kroppen med sunne protein.

Protein er viktig for å produsere og vedlikeholde muskler. Hvert måltid bør inneholde en protein. Sunn proteinkilder er fisk eller magert kjøtt (6 oz.).
Grains
Grovt brød inneholder flere næringsstoffer enn hvitt brød.

Hel-korn brød, pasta og kornprodukter skal konsumeres. Unngå hvitt brød og ris. Konsumere mat med høyt fiber mengder og de som er lav i fett og kolesterol (matvarer fra dyr inneholder mettet fett, som øker kolesterolet).

Frukt og grønnsaker
Vitaminer og mineraler er rik på frukt og grønnsaker.

konsumere frukt og grønnsaker, som er lastet med vitaminer og mineraler. De inneholder få kalorier ennå masse fiber og vann for å hjelpe til med fordøyelsen. De hjelper stanse hjerte-og karsykdommer. Konsumere minst fem porsjoner om dagen.
Begrense Salt Intake
Limit salt inntaket for å unngå høyt blodtrykk.

Meget saltet mat kan gi deg høyt blodtrykk, som setter hjertet i faresonen. Les etiketter for salt beløp. Unngå hermetisert supper og frosne måltider, som er høy i salt.
Fett, oljer og kolesterol
Begrens bruken av vegetabilsk olje i salater.

mettet fett (fra animalske) bør holdes på et minimum. Kolesterol er myk og voksaktig, som kan tette blodårene. Dette bringer en risiko for hjerteinfarkt og andre problemer. Bruker bare 10 prosent av mettet fett daglig. Unngå matvarer som melk, smør og ost. Bruk bare 5 til 8 ts. av olje hver dag til matlaging eller salater.