Hva er fordelene med Low-Fat Diet?

En lav-fett diett er vanligvis en diett hvor mengden av kolesterol, er fett og mettet fett begrenset. På en lav-fett diett, spiser en person bare så mye fett som de vil brenne under normale daglige aktiviteter. Ofte lav-fett dietter erstatte fet mat med frukt og grønnsaker, bønner og helkorn. En lav-fett diett kan hjelpe til med vekttap, lavere kolesterol og redusere blodtrykket. Vekttap

En studie i New England Journal of Medicine sett på overvektige mennesker som fulgte en lav-fett, begrenset kaloriinntak i to år. Mesteparten av deltakerne tapte vekt innen seks måneder og var i stand til å opprettholde en sunn vekt for resten av forsøket. Det var også en betydelig reduksjon i livvidde blant folk i studien.
Blood Pressure

I New England Journal of Medicine studien, både systolisk og diastolisk blodtrykk betydelig avtatt mens deltagerne fulgt lav-fett diett. Høyt blodtrykk kan skade blodårer og organer og føre til problemer med hukommelse og konsentrasjon. Redusere blodtrykket kan redusere risikoen for hjerneslag, hjerteinfarkt og hjertesvikt.

Kolesterolnivået

Høyt kolesterolnivå i betydelig grad øke risikoen for hjertesykdom. Overflødig kolesterol kan føre til en opphoping av plakk i blodårene, noe som kan begrense eller blokkere blodstrømmen gjennom kroppen. Dr. Alain Nordmann undersøkte resultatene av flere studier av lav-fett dietter og funnet at lav-fett dietter var effektiv på å senke kolesterolnivået, redusere risikoen for hjertesykdom hos deltakerne.

Referanser
  Archives of Internal Medicine: Effekter av lav-karbohydrat vs Low-Fat dietter på vekttap og kardiovaskulære risikofaktorer
  The New England Journal of Medicine: Vekttap med en lav -karbohydrat, Middelhavet, eller Low-Fat Diet
  Mayo Clinic: High Blood Pressure