Fat Free & Low Fat dietter

Fett har et dårlig rykte som en bidragsyter til fedme og store sykdommer, for eksempel hjertesykdom. Fat-free dietter og lav-fett dietter, men fremmet som gunstig for helsen siden 1980-tallet, har ikke klart å demme den økende epidemier av hjertesykdom, diabetes og fedme i USA. Resultatene av en åtte-års studie av kvinner Health Initiative (WHI) konkluderte med at å redusere fett og øke grønnsaker, frukt og korn hadde en ubetydelig innvirkning på å redusere risikoen for koronar hjertesykdom, slag eller hjerte-og karsykdommer. Fat-Free Foods

Fat-fri mat må inneholde mindre enn 0,5 gram fett per servering. Fett gir maten sin tiltalende konsistens og smak. Blant ingrediensene lagt for å erstatte animalsk fett i fett-fri eller lav-fett matvarer er vegetabilsk fett og sukker. Andre tilsatte ingredienser du kan finne i fett-fri eller lav-fett matvarer inneholder mel og salt. Ved å spise disse matvarene, ikke anta at de er lave i kalorier. Kalori besparelser er vanligvis minimal sammenlignet med høyere fett versjon av samme produkt.
Low-Fat Foods

Hver servering av en lav-fett mat må inneholde tre gram fett eller mindre. Fettfattig mat hjelpe til vektreduksjon, fordi de inneholder færre kalorier enn matvarer med et høyere fettinnhold. Hvis du er overvektig, mister overskytende pounds reduserer helserisiko. Det spiller ingen rolle om du bruker en fettfri diett, en lav-fett diett eller annen diett - vektreduksjonen produserer gode resultater. The National Heart, Lung and Blood Institute foreslår å erstatte høy fete meieri matvarer i kostholdet ditt med matvarer som redusert fett eller skummet melk og redusert kalori, lav-fett eller fett-fri oster. Du kan også bytte korn med kli flakes, havregryn eller redusert fett granola og høy-fett kjøtt med bakken kalkun, mager skinke, indrefilet av svin, hvitt kjøtt kylling eller fisk.
A Fat-Sunt kosthold

mengden fett i kosten er ikke hva som påvirker din vekt og helse. Den type fett du spiser gjør deg mottakelig for sykdom eller gir beskyttelse mot det. Eliminere transfett fra kostholdet ditt. Disse finnes i pommes frites, donuts, bakevarer, margarin og delvis hydrogenert oljer. Mettet fett øker nivåene av kolesterol. Mat som inneholder mettet fett og kolesterol inkludere fet animalske produkter, som for eksempel biff lam, svin og fjørfe med hud igjen på. Hold mettet fett til et minimum, og velger i stedet enumettet fett og flerumettet fett, som gir helsemessige fordeler for hjertet og resten av kroppen din. Er enumettet fett finnes i olivenolje, rapsolje, solsikkeolje, avokado, nøtter og frø. Foods å innlemme i kostholdet ditt som inneholder flerumettet fett er fet fisk som laks og ørret, samt nøtter, frø, soyaolje, safflower og maisolje.
Viktigheten av Fat

Fat hjelpemidler i absorpsjon av de fettløselige vitaminene A og E, som er avgjørende antioksidanter, vitamin D, som fremmer kalsium absorpsjon, og vitamin K, en viktig faktor i blodet levrer seg. Fett er viktig for hjernens vekst og utvikling. Fettsyrer fra fett hjelp bygge hjerneceller. Ifølge The Franklin Institute, fett utgjør to tredjedeler av hjernen din. Produksjonen av hormoner som trengs for å regulere kroppsfunksjoner krever fett. Denne viktige macronutrient hjelpemidler fordøyelsen, regulerer kroppstemperaturen, beskytter indre organer og regulerer energinivået. Fat-free dietter forstyrre disse prosessene.