Egenskapene til Rice Bran Oil

Rice kli olje har en mild nøtteaktig smak . Den kan brukes for alt fra salatdressing til en olje for frityrsteking . Riskliolje er allsidig og næringsrik , noe som gjør det til en sunn tillegg til ethvert kjøkken . Vitamin E

Rice kli olje er høy i form av vitamin E kalles tocotrienols . Denne formen for vitamin E er også høy i antioksidanter .
Høy Heat

Fordi riskliolje har en lav linolensyre nivå , er den stabil ved høye temperaturer. Molekylene i oljen ikke bryte ned under normale matlaging temperaturer , noe som gjør den ideell for høy temperatur matlaging.

Kalorier

En spiseskje ris kli olje inneholder 120 kalorier . Den har 15 gram fett og tre gram mettet fett ifølge USDA .
Kolesterol

En studie utført av forskere ved University of Rochester i 1996 fant at riskliolje var effektiv i å senke kolesterolet hos rotter.
Prevention

samme University of Rochester studie fant bevis på at bruk riskliolje over en lang periode kanskje bidra til å forebygge kreft og noen infeksjoner .