Spiselige Gold Leaf Farer

Ingenting sier eleganse mer enn en delikat bakverk aksent med en touch av spiselig bladgull. Likevel hjem kokker bekymre unødvendig om faren for inntak flak av bladgull og kostnadene ved å kjøpe den. Ikke bare er bladgull trygt å svelges og ufarlig for kroppen, men det er billig. Misforståelse

Mange tror at spiselig bladgull må være dårlig å innta, siden andre metallic Innredningen har blitt funnet å inneholde skadelige biprodukter, spesielt sølv dragéer. Drageer små sølv-farget baller, har vært forbudt for salg i delstaten California siden 2003.

Gold leaf ikke inneholder skadelige biprodukter, og ifølge Spiselig Gold, har blitt sertifisert trygg på ethvert nivå av forbruk . Mens Food and Drug Administration i USA ikke har testet spiselig bladgull, har europeiske ekvivalenter av FDA sertifisert det mat-klasse, og US FDA representanter bemerket i 2005 at ingen hadde bedt dem om å gi en anbefaling på spiselig bladgull .
Forbruk

Spiselige Gull sier at bladgull "vil passere ut av kroppen etter ca 24 timer uendret uten å forårsake noen skade eller reaksjon på kroppen." Mest spiselige bladgull produkter er 22 - til 23-karat gull og inneholder ingen metalldeler tilsetningsstoffer som kroppen ikke kan behandle. Spiselig Gold selger bladgull som er en kombinasjon av rent gull og rent sølv, som begge er spiselig i alle størrelser kvantitet.
Bruker

Spiselige gull blad kan brukes til pynt håndlaget sjokolade, kaker og godteri. Mens vanligvis brukes til å dekorere desserter, er spiselig bladgull også et attraktivt tillegg til cocktails eller delikate kanapeer. Den spiselige gull selv har ingen smak og ingen tekstur, smelting ved forbruk. Uansett bruksområde, vil et snev av spiselig bladgull formidle eleganse og lykke, og er sikker på å imponere dine gjester.
Historie

Spiselig bladgull har vært brukt til pynt i århundrer, særlig av italienerne og fransk. I renessansens Italia, kanskje hele bankett retter være innhyllet i gull, ifølge produsent Lynn Neuberg. I 2009 begynte den japanske dekorere søtsaker og skyld med spiselig gull. Spiselig gull vises med større frekvens i fine dining, der restaurant kokker føler behov for å presentere noe uvanlig og stemningsfull til sine gjester.
Process

tynne ark av spiselig bladgull er svært skjøre og kan være utfordrende å jobbe med. For best resultat, bruk tuppen av en liten kniv til å rive en liten mengde gull leaf ut av arket. Bruk en annen liten kniv til å skrape bladgull på elementet du dekorere. Den bladgull vil naturlig krøller under prosessen for å skape et unikt design.