Corned Beef og kål Oppskrift

Så hvorfor gjør vi spiser corned beef og kål på St. Patricks Day? St. Patricks Day, (også kjent som St. Paddys Day) faller den 17. mars hvert år, og feires i USA, New Zealand, Australia, Storbritannia, og selvfølgelig Ireland.There er mange tradisjoner på St. Patricks Day som å bruke grønn, Shamrock symboler, gå ut å drikke (for alle dere studenter) og det viktigste en som jeg liker, gjør min corned beef og kål recipe.But vet du hvorfor vi spiser corned beef og kål på St. Patricks Day? Vel når du har lest denne artikkelen vil du ikke bare vite hvorfor, men Ill vise deg en enkel corned beef og kål oppskrift du kan gjøre, og hvis du er modig nok, kan du besøke nettstedet mitt linken nederst for å finne ut hvordan du kan få en stor irsk cookbook.But først en liten historie leksjon .. St. Patrick ble født Maewyn Succat løpet av fjerde århundre i Storbritannia til et vell familie. I løpet av sine midten av tenårene, var hans hjem angrepet av plyndrere som kidnappet ham og tvang ham til å bli en slave som en sheppard.While i slaveri han vendte seg til Gud og til slutt hadde en drøm om å unnslippe, som han gjorde, og vendte tilbake til sitt hjemland. Det han tilbrakte de neste 15 år på å studere til å bli prest, og valgte navnet Patrick som sin kristne Saint name.So hvorfor tar alle ut deres korn biff og kål oppskrift på St Patricks Day? Vel, i begynnelsen av århundret, biff var for det meste spist av den velstående og ved spesielle anledninger. Den lavere klasse hadde kyr som de pleide å gi dem meieriprodukter, både å selge og for familien. De var en meget verdifull dyret skal ha. Det var ikke før på storfe kunne produsere melk som de spiste biff, (trist men sant). Svinekjøtt på den tiden var mye rimeligere og siden Irlands klima er bra for dyrking av kål, de spiste svinekjøtt og kål. Det var ikke før senere, da det irske migrert til Amerika at de fant corned beef å være rimeligere enn svinekjøtt, derav, corned beef og kål. (En liten side note, det kalles corned beef fordi biff er gnidd inn med salt på størrelse med mais kjeler, som bidrar til å bevare biff og holde den fra å bli dårlig). I dag kan du kjøpe corned beef for ca £ 3,99, og 0,80 øre per pund for kål, fortsatt rimelig. Så her det enkle corned beef og kål oppskrift: Kok din corned beef i ca 1 time per pund. Kast i dine poteter, gulrøtter og kål blader i løpet av den siste halvtimen av matlaging.