Restaurant Menyer: En god meny gjenspeiler personligheten til The Restaurant

Restaurant Menyer bør gjenspeile de stil og atmosfære på en restaurant. Ved utvikling av en forsiktighet bør tas for å gi kundene en følelse av hva restauranten handler om. Dersom etableringen er en familie restaurant menyen skal ha familievennlige forretter samt visuelt appellere til dem som har familier. Hvis det er en formell restaurant menyen bør ha mer chic hovedretter og utseendet på menyen bør være mer presis og conservative.There er mye mer til en meny enn bare elementene for å bestille og prisene. Mange hensyn må tas når du utvikler en meny. Demografi er svært viktig. Priser avhenger helt gjennomsnittlig lønn en person eller familie gjør innenfor området av restauranten. Du kan legge merke til når du besøker en kjede restaurant i flere forskjellige byer som de har samme menyelementer, men prisene kan være forskjellig. Levekostnadene i et område dikterer hvor mye en restaurant kan ta betalt for en vare. Den samme varen kan koste noen få dollar mer på en restaurant i New York eller Boston enn det gjør i en liten by i Ohio.Demographics gjøre en stor forskjell i hva som skal på menyen på en restaurant i tillegg. Hvis et område har mange eldre mennesker restauranten kan være lurt å imøtekomme dem ved å gi dem rabatter eller menyen kan gi rom for mindre senior måltider. Utskriften på denne menyen må kanskje være litt større for å sørge for at de eldre kan lese den. Hvis området har familier da de ønsker å ha et barn er meny med familievennlig mat. Hvis restauranten er i et forretningsområde kan de ønsker å imøtekomme til forretningsfolk bringe klienter ut til lunsj eller middag, og menyen ville være litt mer formal.Some menyer gir deg et stort utvalg av hva du kan bestille og noen er svært begrenset . De kan ha bare noen få entrees, og de kan endres fra tid til annen. Elementene på en meny er vanligvis i grupperinger. En enkel gruppering ville være Forretter, drikke, forretter, sideretter, desserter. Noen menykategoriene er mer variert. Forrettene kan klassifiseres etter de ingredienser i dem som sjømat, pasta, smørbrød, vil etc.Usually en meny starte med forretter og fremgang fra supper og salater. Det vil da detalj en liste over hovedretter og deres side retter deretter gå videre til desserter med drikkevarer blir sist. Andre menyer vil gå fra frokost til lunsj til middag. Tradisjonelt elementene er plassert i hver seksjon til den minst kostbare den dyreste. Imidlertid kan det ikke være den mest ideelle måten å plassere ting på en meny. Det har blitt bevist at å plassere elementer restauranten ønsker å selge først vil selge flere av disse elementene. Kanskje de har en spesialitet ingen andre har vært i stand til å gjøre på en lignende måte, og det vises i menyen på toppen av forrettene selv om det er den dyreste. Den restauratør ønsket folk å bestille den slik at den ble plassert først på menu.Illustrations er avgjørende for noen menyer, inkludert en familie-menyen slik at barn som ikke kan lese ennå kan plukke av bildet. Folk liker å se illustrasjoner og bilder av maten de skal bestille. Det er mange steder som man kan få lager bilder eller bare bruke et digitalt kamera. God restaurant menyer kan inneholde en beskrivelse av menypunktet. En mer formell meny bør være mindre grafisk orientert og mer ord orientert. En detaljert beskrivelse bør inkluderes og noen restauranter gå så langt som å plassere ord fra kokken eller stamtavle av en dish.The fargen på menyen bør gjenspeile personligheten til restauranten. En rød og hvit rutete duk kan være en god bakgrunn for en italiensk restaurant meny. En fargerike menyen er bra for en familie restaurant. En klassisk svart og hvitt menyen utstråler formalitet for en dyr klassisk restaurant. Skrifttypen bør foregå på samme måte. Bruk rulle bokstaver for klassisk restaurant, men holde seg borte fra skrift med altfor mange curlicues for en familie restaurant som det er litt vanskelig å lese. Foreldre med sultne barna ønsker å se hva som er på menyen og bestille den så fort de kan. Menyer som har mer enn to kolonner tendens til å se ut som de ble trykket på den lokale avisen så hold til ikke mer enn de to columns.Menus kommer i forskjellige former i dag i stedet for vanlig rektangulær type som åpner til et kvadrat. En pizzarestaurant kan ha en meny i en sirkel akkurat som pizza hvis de ønsker det. Hvis menyen ser rent og ryddig folk vil automatisk tror restauranten er på samme måte. Hvis menyen ser ut som moro og inneholder noen morsomme vittigheter om mat folk vil automatisk tror at i kommer til at restauranten vil de ha det gøy. Design av en meny har mye å gjøre med hvordan publikum mener om restaurant.Menyen elementer som er populære bør plasseres i øvre venstre panel i menyen. Det er der øyet går når den først åpner menyen opp. Hvis det er daglige spesialiteter, er dette stedet å sette dem. Hvis restauranten har en signatur parabolen eller to, er dette stedet for prominens hvor alle øyne vil se dem. Prisene bør plasseres i ulike områder etter en beskrivelse av et element. Plassere dem i en kolonne gjør det slik at kunden ikke trenger å lese beskrivelsene. De bare ser på prisene for å se hva som er den billigste dinner.A god meny gjenspeiler personligheten til restauranten og fører kundene til forrettene som er populære og vellykkede. En god meny har akkurat nok beskrivelse våt appetitten og ikke å kjede leseren. En god meny er lett å lese og kundene vil huske det grunnleggende om hva som var på den flere dager etter at de har sett det. En god meny har en enten bilder eller beskrivelser som vil fortelle kunden nøyaktig hva de får. Viktigste en god meny er priset rett som til området og gir kunden en god del for god mat.