Pecan Pie: Journey fra forrige Settler S Kitchen til å bli den Pan American Afters

Pecan Pie: Pecan pie er en søt vaniljesaus sektor. Det er behandlet hovedsakelig fra mais sirup og pekannøtter. Det er et enormt bestselgende dessert klargjort og konkav ut under store amerikanske helligdager som Thanks Giving, jul. Den har en søt og en veldig nutty følelse med en vaniljesaus som korn. Selv om det utviklet seg i den sørlige delen av USA, men siden begynnelsen av det 20. århundre sin popularitet har sprang opp umåtelig og har snudd Pan American dessert. Hva påvirker pecan pie en virkelig amerikansk dessert? vel svaret er ikke så langt, begrepet pecan devived og vokst fra American Indian ordet Pecan som betyr nøtt å bli sprakk med rock. Noen tidligere franske kolonister i New Orleans ble kjent for å pecan nøtter av innfødte indianere, forårsaket det deres kreativiteten strømme og pecan pie var fabelaktig endelige resultatet. Små samfunn av Quinipissa og Tangipahoa indianere eksisterte på den tiden i dag New Orleans. Den første franske nybygger til dette stedet var sieur de La Salle, som kom hit i 1682.His besøk ble snart fulgt opp av ulike franske eventyreren Jean Baptiste Le Moyne i 1699. En annen fremragende fransk nybygger sieur de Bienville, som var guvernør i Louisiana, besøkte New Orleans og likte det så mye at han produserte en liten by i 1718.He døpt denne siste landsbyen Nouvelle Orleans. Dermed grunnlaget ble lagt for denne varm tallerken å bli pisket opp i en fransk nybyggere kjøkken for aller første gang. Og hvem kjent på den tiden dette ekteskapet av europeisk Pie med de innfødte amerikanske festene ville få til en slik revolusjon i amerikansk palett i det 20. århundre. Pekannøtter har en lang lang historie i riket. millioner av pecan planter blir oppdaget på bredden av store elver, strøm og vanning kanaler i Texas og nord for Mexico. Selv fossile restene av pecan planter ble også funnet der. Så basert på dette vitner vi kan resonnere ut at disse pecan trær subsisted lenge før opprinnelig indianere flyttet hit, og at disse plantene ble avventer for deres frukter å bli lagt merke til av noen kropp som kunne kreativt utnytte dem og utvikle noen ting vidunderlig velsmakende som er forsvarlig til deres uten like smak og aroma. Etter alt dette spesielle smak ble utviklet av dem etter å ha stått tålmodig i mange tusen år. Ikke bare at disse pecan planter spilt en viktig rolle i å bidra en Pan American kvalitet til massene kommer fra ulike land, regioner, etnisitet og tro. I moderne tid først oppskrift pai dukket opp noen der mellom 1925 og 1940.Some berømte kokebøker er døde sikker på første oppskriften blir publisert i år 1940.Today pecan pie har passert fantasien til hele den amerikanske nasjonen. Det har blitt støttet av alle de lokalsamfunn som kom til å leve her fra alle deler av verden. Nå er mange varianter har dukket opp i pecan pie som sjokolade pecan pie, sjokolade chips pecan pie, søtpotet pecan pie.But ingenting kan slå det konforme New Orleans pecan pie.