Pecan Pie: Journey From The Early Settler S Kitchen til å bli den Pan American Dessert

Pecan pie er en søt vaniljesaus sektor. Det er utarbeidet hovedsakelig fra mais sirup og pekannøtter. Det er en enormt populær dessert tilberedt og servert i viktige amerikanske helligdager som Thanks Giving, jul. Den har en søt og en veldig nøtteaktig smak med en vaniljesaus som tekstur. Selv om den oppsto i den sørlige delen av USA, men siden begynnelsen av det 20. århundre sin popularitet har vokst voldsomt, og har blitt den Pan American dessert. Hva gjør pecan pie en virkelig amerikansk dessert? vel svaret er ikke så langt, begrepet pecan devived og stammer fra den amerikanske indianske ordet Pecan som betyr nøtt å bli sprakk med rock. Noen tidlige franske nybyggere i New Orleans ble introdusert til pecan nøtter av innfødte indianere, gjort det til sin kreativiteten strømme og pecan pie var deilig utfallet. Små samfunn av Quinipissa og Tangipahoa indianere levde på den tiden i dag New Orleans. Den første franske nybygger til dette stedet var sieur de La Salle, som kom hit i 1682.His besøk ble snart fulgt opp av en annen fransk oppdagelsesreisende Jean Baptiste Le Moyne i 1699. En annen fremtredende fransk nybygger sieur de Bienville, som var guvernør i Louisiana, besøkte New Orleans og likte det så mye at han laget et forlik i 1718.He døpt denne friske oppgjør Nouvelle Orleans. Dermed ble grunnlaget for denne deilige parabolen å bli pisket opp i en fransk nybyggere kjøkken for aller første gang. Og hvem visste på den tiden dette ekteskapet av europeisk Pie med indiansk ingrediens ville få til en slik revolusjon i amerikansk palett i det 20. århundre. Pekannøtter har en lang lang historie i regionen. millioner av pecan planter er funnet på bredden av store elver, bekker og vanning kanaler i Texas og nord for Mexico. Selv fossile restene av pecan planter ble også funnet der. Så basert på dette beviset vi kan konkludere med at disse pecan trær eksisterte lenge før innfødte indianere flyttet hit, og at disse plantene ventet på deres frukter å bli oppdaget av noen kropp som kunne kreativt bruke dem og forberede noen ting fantastisk deilig som er passelig til deres unike smak og aroma. Etter alt dette unike smaken ble kjøpt av dem etter å ha stått tålmodig i mange tusen år. Ikke bare at disse pecan planter spilt en betydelig rolle i å gi et Pan American karakter til folk som kommer fra ulike land, regioner, etnisitet og religion. I moderne tid først oppskrift pai dukket opp noen der mellom 1925 og 1940.Some berømte kokebøker er døde sikker på første oppskriften blir publisert i år 1940.Today pecan pie har fanget fantasien til hele den amerikanske nasjonen. Det har blitt godkjent av alle de lokalsamfunn som kom til å leve her fra alle deler av verden. Nå er mange varianter har dukket opp i pecan pie som sjokolade pecan pie, sjokolade chips pecan pie, søtpotet pecan pie.But ingenting kan slå den tradisjonelle New Orleans pecan pie.