Fortune Cookies En amerikansk tradisjon

Fortune cookies er skarpe cookies laget i Asia og i USA, og de er forberedt med mel, vaniljesukker, olje og sukker. De har en formue plassert inni dem, trykt på et stykke papir. Normalt er fortune cookies servert som dessert i kinesiske restauranter. Bortsett fra formuer, kan papiret også inneholde noen heldige tall med en oversatt kinesisk frase eller ordtak. Det er ikke helt klart om hvor fortune cookie var opprinnelig, men det antas at de ble gjort populært av mange innvandrergruppene i California på begynnelsen av det 20. århundre. Oppskriften for fortune cookies var basert på en japansk cracker.Since ingen har noen anelse om hvor fortune cookie ble brukt for første gang, er det derfor mange skoler tanke har seiret i denne forbindelse. Det antas at i det 13. og 14. århundre, var det hemmelige meldinger plass inne i cookies. Mongolene hadde okkupert Kina i løpet av denne tiden, og for å få informasjon om opprørene Chen Juan Chen forkledd seg som en Taoist prest for å komme inn i byene som mongolene hadde okkupert. Det er også en skikk i Kina for å bruke meldinger i kake ruller på ved fødselen av en baby.It er generelt antatt at fortune cookies ble oppsto i San Francisco i 1914. Et landskap designer, Makoto Hagiwara, som var en innvandrer fra Japan, hadde noen planer for Japanese Tea Garden. Han ble senere sparket av anti japanske ordføreren i San Francisco. Denne venstre Machete i en dårlig økonomisk tilstand, som til slutt ble forbedret når en senere ordfører gjeninnsatt ham. Utviklingen av fortune cookies er støttet av to ulike teorier: * Den første antyder at Makoto skrev takkekort, plassert dem inne i cookies, og ga dem som gaver til alle de menneskene som bodde ved siden av ham i løpet av hans dårlige tider *. Den andre teorien hevder at han hadde gjort cookies som forfriskninger for de besøkende som bare kom for en spasertur i Japanese Tea Garden. Informasjonskapslene ble vist på verdensutstillingen s Fair i San Francisco i 1915.In tidlig i det 20. århundre, hadde gründere planer for transformasjon av San Francisco s Chinatown fra et slumområde som det var på den tiden, til et attraktivt turiststed. Byen var aktiv i å fremme parader, arkitektur og dekorasjoner som lignet Kina. Så det antas at de forbedrede turistaktiviteter sto bak fødselen av fortune cookies, som cookies kan ha blitt brukt til å gi til turister som dessert. Det er også rapportert at en San Francisco arbeidstaker i 1930 s hadde utviklet en enkel og en flat cookie. En bit av kinesisk visdom ble skrevet på et stykke papir og kastet seg inn i fortsatt varm cookie.A mye senere versjon relatert til Los Angeles i 1918. Men uansett hvor fortune cookies ble faktisk stammer, de er i utgangspunktet en tradisjon som følges i Amerika. Det kinesiske folk ikke engang vet om fortune cookies inntil 1990 s. Faktisk ble cookies markedsføres i Kina med ekte amerikanske Fortune Cookies som deres motto.