Julen Frukt Cake Oppskrift

Jul betyr vanligvis tilbringer mer tid på kjøkkenet. Det er tiden hvor vi forbereder den tradisjonelle festen og få ut våre kokebøker for å prøve ut nye retter. Det betyr også å gi en masse godbiter og bakt ting og oppsummerer til hyppig baking. Noensinne år, bake jeg min traditionalChristmas kake, og det innebærer mye kresen detaljer for å kunne fullføre en perfekt og deilig godbit. Normalt skal julekake være forberedt i god tid for å sette ut sin fuktighet og smak. Jeg pleier å utsette og bake den en uke like før jul. Men er dette yearI fast bestemt på å gjøre det på den riktige måten. Så i går på kjøkkenet ga av en mild krydret eim som kaken ble sakte kokt i fire og en halv time. Bare ett snev av aroma sin er nok til å trylle julen up.Just før jul jeg vanligvis ta ut ufeilbarlig gamle Delia Smith kokebok å se inn i kake oppskrift og de mengdene som trengs for marsipan. Hennes oppskrifter nesten alltid fungerer og er perfekt, om ikke alltid inspirert. Nå har hun lenge vært erstattet av den yngre og mer sexy Nigella. Men bøkene hennes er fortsatt på den bakre delen av min hylle, hvor jeg enkelt kan finne og hente bør jeg må sjekke på detaljer av noen retter. I denne artikkelen vil jeg dele min tradisjonelle frukt kake oppskrift som jeg pleier å lage for Christmas.Delectable Frukt Cake RecipeIngredients: 450 gram eller £ 1 av currants175 gram eller seks unse av sultanas175 gram eller seks unse av raisins50 gram eller to unse av glaserte kirsebær (valgfritt) 50 gram eller to gram av blandet kandisert skrelle chopped3 spiseskjeer brandy225 gram eller åtte unse av hvetemel teskje salt ts revet muskat teskje blandet spice225 gram eller 8 gram usaltet butter225 gram eller 8ounce av myke brune sugar4 stykker av store eggs50 gram eller to gram hakkede almonds1 dessertspoon av treacle1 revet skall av lemon1 revet skall av orangeInstructions: Natten før du planter å gjøre kaken, marinere all tørket frukt og skrell med brandy. Legg den i en tildekket bolle og legg den til side over natten eller i minst tolv hours.Grease og linjen en 20 centimeter eller en 8 tommers rund kakeform eller en 18 centimeter eller en 7 tommers firkantet one.Sift mel, salt, og krydder helt. Rør smør og sukker sammen i en stor bolle til det er lett og luftig (sørg for å gjøre dette grundig). Visp egg og legge dem gradvis til kremet blanding, og husk å slå godt hver gang. Deretter forsiktig fold i mel og krydder. Legg til og røre i tørket frukt og skrell, sirup og revet sitron-og appelsinskall. Hell røren i kakeform, fordel den jevnt utover. Knyt et band av brunt papir rundt den ytre delen av tinn og dekke sin topp med et dobbelt lag med bakepapir med et hull kutt i midten av den. Stek kaken på 140oC/275oF for 4-4 timer. Aldri åpne ovnsdøren for å teste før minst fire timer har gått. Når kaken er bakt, sett den til side for å avkjøle. Når den er avkjølt pakker det inn i et lag med bakepapir og deretter folie. Delia Smith antyder legge den med konjakk en gang hver uke ved poking et par hull med et spyd så la noen teskjeer av brandy sette in.The kake skal nå være godt innpakket i matpapir og folie og oppbevares på en hylle i butikken skapet. En uke før jul jeg vanligvis gjør marsipan til å gå med det. Ill være sikker på å få mye hjelp med det, som barna konkurrerer om å samle opp eventuelle rester som faller av eller er trimmet.