Hva er Tortillas - A Brief Tortilla History

Ordet "tortillas" stammer fra det spanske ordet "torta", som betyr rund kake. Tortillas er veldig populært i Mexico, og også i USA. Liker amerikanere å være fantasifull når det gjelder å forberede sine tortillas og kombinasjoner som bønner og kjøtt, eple, kanel og sukker eller peanøttsmør og syltetøy er favoritter. Mel tortillas er også brukt til å lage smørbrød, gryteretter og stuinger, pølser og det er mange flere bruksområder også. Du kan til og med lage hjemmelagde tortillas, siden oppskriften er ganske straightforward.Tortillas har vært hatt i mange århundrer, men ikke med alle fyllinger som brukes disse days.More enn 10 000 år før Kristus, ble aztekerne allerede gjør tortillas. Aztekerne brukte mye av mais, både spises rett fra Cob og i oppskrifter. De ville male korn inn maismel og fra dette ville de gjøre en mais deig kalt masa. Vann settes til den maismel å lage deigen, men temperaturen på vannet er meget viktig. Hvis det er for varmt eller for kaldt, vil deigen ikke være riktig konsistens til å rulle ut. Når masa er klar, er det laget til en ball og trillet ut i en tykk pannekake form. Det er deretter plassert på en varm takke for et minutt eller så å lage mat. Det er viktig å holde et øye med tortillas fordi de ikke tar lang tid å cook.The tortillas i dag er fortsatt laget med de samme ingrediensene som i tortilla historie. Fordi de er veldig populære, de fleste tortillas i dag er laget i fabrikker med maskiner. De kommer i mange forskjellige smaker, og du kan også lage hjemmelagde tortillas ganske enkelt. Mye av meksikansk mat bruker tortillas som en ingrediens. Tacos, for eksempel bruke mel tortillas som skallet. Med en enchilada, tortilla er fylt, trillet opp, og kokt. Tortillas brukes som turnovers å lage quesadillas, som er fylt før de fried.Did du vet at tortillas er ikke bare for å spise? "Tortilla art" er når tortillas brukes som et lerret. De er bakt før de blir dekket med akryl. Så de er malt. Tortilla kunst representerer kulturen i Latino artists.Tortilla chips er laget av mel tortillas. Tortilla er skåret i båter og disse wedges er stekt. Corn tortillas er laget av vegetabilsk olje, korn, vann og salt. Disse brikkene ble populær i Los Angeles, California, i 1940 fordi de var masseprodusert der, men de er fortsatt tenkt som en meksikansk food.Americans bruke tortillas for mange av sine matvarer. Det er mest vanlig funnet i burritos, som startet for lenge siden i det nordlige Mexico. Tortillas er en tradisjonell mat av mange mennesker fra nordlige statene i Mexico og innfødte stammene som finnes i det sørvestlige USA. Bare om noen restaurant vil bære tortillas. Du kan prøve mange forskjellige matvarer som inneholder dem. De er lette å finne i butikken. Du kan bruke smaksløkene og fantasi til å lage din egen mat, som inkluderer tortillas.There er mange forskjellige tortilla oppskrifter hvis du ønsker å prøve dette spennende mat på ulike måter og lage dine egne lekre retter med mel tortillas!