Tips til Commercial Kitchen Equipment Energy Saving og vedlikehold

Commercial Kitchen Equipment Energy Saving TipsYou kan ikke bare spare penger ved å gjennomføre energibesparende metoder i ditt storkjøkken, men også hjelpe miljøet. Arbeid smartere, spare penger og gjøre deg litt for miljøet ved å følge vår energisparing tips.1. Bruk programmerbare kontroller og tidtakere å automatisere rutiner. Ikke la ut alle som dyre varmen ved å åpne og lukke dørene for å sjekke fremdriften. Overvåke hvor lenge regelmessig tilberedt mat ta og bruke en timer.2.Find ut hvor lenge ovner ta for å komme til riktig temperatur ved oppstart og bruke den til å planlegge tider for å starte og slå. Ikke skru opp temperaturen til å gjøre ovnen varmes opp raskere. Det vil ikke fungere! 3.Most næringslokaler har treg ganger i løpet av arbeidstiden. Finn ut når de er og slå av ovnen i disse tider. Det er en sløsing med energi og penger på å la den på constantly.4.Cooking matvarer ved lavere temperatur bruker mindre energi og også holder mer næringsstoffer i maten. Men alltid sørge for at maten er tilberedt grundig ved å sjekke oppskrifter og produsenter guides.5.When matlaging i en varmluftsovn kan du lage flere elementer samtidig. En stor belastning kan tilberedes samtidig som konveksjon ovner har utmerket luftsirkulasjon. Hvis du har en kombinert ovn det er mer energieffektivt å bruke den i konveksjon mode.6.Use en kombinert ovn i konveksjon modus hvis mulig som kombi-modus er mye mindre effektiv når det gjelder energi og kan også konsumere store mengder vann. 7.All ovner er mer energieffektive når matlaging full last. Planlegg riktig å lage en stor batch deretter slå av oven.8.Perform regelmessig vedlikehold og rengjøring i henhold til produsentene manualen. Dette vil sikre at det fungerer effektivt i det hele tatt times.Commercial Kitchen Equipment Maintenance TipsMaintaining ditt storkjøkken utstyr for å holde den i aller beste stand og arbeider effektivt. Følg vedlikeholds tips below.1.Clean daglig for å hindre oppbygging av smuss og fett som vil slites ned utstyret og stoppe det fra å jobbe efficiently.2.Make en plante for å kalibrere ovner og annet utstyr. Plan ganger for å sjekke temperaturen i kjøleskap og frysere jevnlig, legge det der alle kan se det, og sørg for at du holder deg til it.3.Always lese etikettene på renhold løsninger og følg instruksjonene som noen kan være etsende og forårsake skade på utstyret Hvis det ikke brukes properly.4.Read vedlikehold instruksjoner for alt utstyr nøye. Hvis det ikke er manuell, spesielt hvis du har kjøpt brukt utstyr, ta kontakt med produsenten og be om det. 5.Set opp avtaler med produsenten eller med en lokal forhandler. Selv om det vil bli dyrt det er dyrere i det lange løp å forsømme riktig servicing.6.When kjøpe utstyr sjekk at det er lett tas fra hverandre og settes sammen igjen for enkel rengjøring og maintenance.7.Store lite bærbart utstyr i skap unna noen travle deler av kjøkkenet for å unngå utilsiktet skade eller samler dirt.8.Plan riktig trening for ansatte for å sikre de utfører vedlikehold og rengjøring riktig.