Bruker for Curcuma Longa

The kurkuma longa anlegget, som finnes i deler av Asia og Karibia, er best kjent for å produsere tumeric - laget av sliping røttene av anlegget inn i lyse gult pulver som brukes ofte i asiatisk mat. Mens tumeric er ofte brukt til smaken og farge matvarer, og er en viktig ingrediens i mange karriretter, er det også medisinsk bruk for krydder. Folk som ønsker å bruke gurkemeie og har en medisinsk tilstand bør rådføre seg med helsepersonell før bruk. Gravide kvinner bør unngå å ta en tumeric supplement, og fordi tumeric kan øke blødninger, bør en person slutte å bruke det to uker før alle kirurgiske prosedyren. Tumeric i Mat

grunn av sin lyse gul farge, er tumeric mye brukt som en naturlig konditorfarge. Det er krydderet som forårsaker både fargen, og den distinkte smaken av mange curry retter. Det er også ansvarlig for fargen på noen forberedt sennep, stuinger og sauser. Tumeric har en velsmakende smak og mild aroma, med underliggende smak av pepper og ingefær.
Fordøyelse

Tumeric kan være nyttig for fordøyelsessykdommer, inkludert fordøyelse, fordi den har evnen til å stimulere fordøyelsessystemet. Det fremkaller galleblæren til å skille ut galle, som kan øke normale fordøyelsesprosessen og hjelpearbeidere i kroppene effektiviteten i fordøye fett. Tumeric letter også ubehag eller smerter forbundet med dårlig fordøyelse ved å redusere gass og oppblåsthet.
Antiinflammatoriske Bruk

For en person som lider av forhold som slitasjegikt og reumatoid artritt kan de anti-inflammatoriske egenskapene til tumeric være gunstig. Pigmentet i tumeric ansvarlig for sin farge, curcumin, har anti-inflammatorisk egenskaper. Tumeric blokkerer immunceller som forårsaker betennelse i leddene, uten å endre effekten av infeksjonen kjemper immunceller. Andre inflammatoriske lidelser, for eksempel astma, kan også vise bedring, som gurkemeie reduserer betennelse i slimhinnene i halsen og lungene.
Menstruasjonssmerter

Den nedre abdominal kramper vanlig under menstruasjon er forårsaket av sammentrekning av de uterine muskler. Tumeric inneholder anti-krampaktig egenskaper som er nyttig for å lindre disse kramper ved avslappende muskler, lettelser i smerte og ubehag forbundet med menstruasjonssmerter.