Hva er en atherogenic Diet?

Begrepet atheroma brukes vanligvis til å beskrive hevelse av arterievegger på grunn av opphopning av celle rusk. Dette rusk vanligvis består av kolesterol og fettsyrer (også kalt lipider), kalsium og noen bindevev. Mens en slik oppsamling er vanlig i de fleste mennesker, kan det føre til en tilstand kjent som aterosklerose, en sykdom i arteriene som forårsakes av en kronisk oppbygging av dette rusk. Denne prosessen med å samle rusk i arteriene kalles atherogenesis. Diagnose

Foreløpig er denne tilstanden vanskelig å oppdage, spesielt hos personer som kan være i tidlige stadier av sin utvikling. Tradisjonelle kardiale stresstestene kan ikke oppdage tegn på atherogenesis før det er i en avansert tilstand. Intravenøs ultralyd kan påvise veksten av lesjoner eller aneurismer i den arterielle vegger, men denne metoden er vanligvis ikke ansatt før symptomer på hjerte funksjon uregelmessigheter har blitt diagnostisert. Ofte kan en høy grad av atherogenesis indusere utbruddet av blodpropp og selv hjertesvikt.
Homocysteines

Homocysteines er aminosyrer som er produsert av kroppen som er ikke oppnås ved inntak. Ifølge American Heart Association, aminosyrer er nødvendig for celler og vev generasjon, men høye nivåer av homocysteines kan føre til økt blod-clotting og hjerte problemer. Mangler av B-vitaminer kan øke nivåer av homocystein. Undersøkelser har vært utført på aper for å teste effektiviteten av økende B-vitamin nivåer for å bekjempe disse forholdene med noen positive resultater, men også med visse komplikasjoner.
Endre Diet

Ifølge National Library of Medicine mye forskning har blitt utført på dyr for å teste for kosttilskudd alternativer som kan redusere utviklingen av atherogenic forhold. Disse studiene inkluderte innføringen av atherogenic dietter (dietter høy i kolesterol, cholates og lipider) for å undersøke mønstre av avsetninger i aorta arteries. Variasjoner i nivået av lipider i atherogenic dietter produsert forskjellige resultater, alt fra lite bevis for avsetninger til utbruddet av aterosklerose.
Andre funn

Ifølge Journal of Lipid Research, brukte en studie på svin (se referanse nedenfor) et lignende sett av varierte atherogenic dietter for å teste for iboende tendenser til utvikling av avsetninger og følge atherogenetic forhold. Studien beskriver innføringen av dietter høy i lipider til prepubescent svin som viser indikasjoner på utviklingen av en evne til å bekjempe utbruddet av aterosklerose. Studien ble gjennomført i kontrollerte laboratorier.
Konklusjoner

Mens resultatene fra noen studier har laget koblinger mellom dietter med høyt kolesterol og andre lipider og arterielle og hjerte-og karsykdommer, kosten metoder for å bekjempe disse forholdene er fortsatt sett på som mangelfulle. Forskning må utvilsomt til å bli videreført.