Hvilke matvarer lavere LDL nivåer?

Ikke alle kolesterol er den samme. Leger vil ha sine pasienter til å ha høye nivåer av high-density lipoproteiner (HDL) og lave nivåer av low-density lipoprotein (LDL). Reseptbelagte legemidler er én måte å få bedre kolesterol opplesninger, men legen vil nok også anbefale at du endrer din diett. Havregryn

løselig fiber i havregryn er godt kjent for å senke totale kolesterolnivået, og det er spesielt nyttig i å senke LDL. Det optimale nivået er 10 g løselig fiber eller mer per dag.
Belgfrukter

Belgfrukter som bønner, erter og linser inneholder også løselig fiber, som er kjent for å lavere LDL nivåer.

oliven og olivenolje

Oliven og olivenolje inneholder enumettet fett som er bra for generell hjerte helse, samt antioksidanter som lavere LDL-nivå uten også å senke den "gode" HDL nivå.
Nøtter

Nøtter, spesielt valnøtter og mandler, inneholder hjerte-sunn flerumettet fett som senker LDL. Ifølge Mayo Clinic, viste en studie at pasienter spiser 20 prosent av sine daglige kalorier i form av valnøtter redusert LDL med 12 prosent (se Ressurser).
Supplements

En daglig tilskudd av niacin kan bidra til å senke LDL nivået med opptil 20 prosent. Andre kosttilskudd forbundet med å senke LDL inkluderer løselig fiber piller og matvarer som appelsin juice beriket med plantesteroler.